Ciemojoties pie vīramātes, pamanīju, ka viņa sasaldē olas ledus kubiņu veidnēs – skaidrojums bija vienkāršs, bet noderīgs

Ciemojoties pie vīramātes, pamanīju, ka viņa sasaldē olas ledus kubiņu veidnēs – skaidrojums bija vienkāršs, bet noderīgs

Mēs bieži uztveram olas kā produktu ar īsu derīguma termiņu – ja tās netiks izmantotas pāris nedēļu laikā, nāksies vien mest laukā. Bet izrādās, ka ir pavisam vienkāršs veids, kā pagarināt to uzglabāšanas laiku līdz pat pusgadam, nezaudējot garšu un uzturvērtību.

Lasīt vairāk

Gaisīgās kotletes ar bērnības garšu – omītes recepte, kur viss slēpjas vienā neierastā sastāvdaļā

Gaisīgās kotletes ar bērnības garšu – omītes recepte, kur viss slēpjas vienā neierastā sastāvdaļā

Es vienmēr domāju, ka kotletes ir tikai kotletes – līdz brīdim, kad nogaršoju omītes versiju. Tās bija tik maigas, gaisīgas un sulīgas, ka šķita – viņa zina kādu noslēpumu, ko citām saimniecēm neatklāj. Un izrādās tā tiešām bija taisnība.

Lasīt vairāk

Kā laistīt sakņaugus jūlijā – ar šiem trikiem burkāni un bietes neplaisās un kļūs saldi kā medus

Kā laistīt sakņaugus jūlijā – ar šiem trikiem burkāni un bietes neplaisās un kļūs saldi kā medus

Jūlija burkānu un biešu dobes slēpj nākotnes ražas noslēpumu, kur neuzmanīga laistīšana rada neveiksminiekus, bet kompetenta laistīšana – sulīgus gardumus. Mazākā kļūda ar ūdeni apdraud cietus un saplaisājušus sakņaugus, nevis rada vēlamo saldumu.

Lasīt vairāk

Kad gribas ko ātru un saldu, atceros par desertu “Napoleons glāzē” – fiksais gardums, kas vienmēr pazūd no galda pirmais

Kad gribas ko ātru un saldu, atceros par desertu “Napoleons glāzē” – fiksais gardums, kas vienmēr pazūd no galda pirmais

Dažreiz, kad šķiet, ka nav ne laika, ne enerģijas stāvēt pie plīts, bet kārojas kas salds un izsmalcināts, es atceros šo recepti. “Napoleons glāzē” – tas ir deserts, kas apvieno divas lieliskas īpašības: to ir viegli pagatavot, un tas garšo kā no labākās konditorejas.

Lasīt vairāk
1 3 4 5 6 7 131