Lai sālīti vai marinēti gurķi būtu kraukšķīgi, aromātiski un uzglabāšanas laikā nebojātos, jāzina pareizās marinādes sastāvdaļu proporcijas.
Lasīt vairāk
Eiropas iedzīvotājiem jau pavisam drīz nāksies saskarties ar izteiktākām klimata pārmaiņu sekām ikdienā — laikapstākļi kļūs vēl neprognozējamāki, un augstāka temperatūra būs biežāka parādība nekā iepriekš.
Lasīt vairāk
No meža smaržojošām gailenēm un vienkārša kartupeļa var radīt īstu restorāna cienīgu gardumu – siltu, mājīgu un neaizmirstami garšīgu.
Lasīt vairāk
Jaunā nedēļa Latvijā gaidāma nepastāvīga ar lietu, taču tas nav iemesls atteikties no dārza darbiem.
Lasīt vairāk
Plakanas, gumijotas pankūkas, kas izjūk uz pannas ir pazīstams rezultāts? Tam var būt zināms iemesls.
Lasīt vairāk
Mēs bieži uztveram olas kā produktu ar īsu derīguma termiņu – ja tās netiks izmantotas pāris nedēļu laikā, nāksies vien mest laukā. Bet izrādās, ka ir pavisam vienkāršs veids, kā pagarināt to uzglabāšanas laiku līdz pat pusgadam, nezaudējot garšu un uzturvērtību.
Lasīt vairāk
Dārzniekiem, kas sapņo par bagātīgu gurķu ražu, parasta olu čaumala ir spēcīgs resurss. Šis pieejamais materiāls var būt atslēga gurķu stiprināšanai.
Lasīt vairāk
Es vienmēr domāju, ka kotletes ir tikai kotletes – līdz brīdim, kad nogaršoju omītes versiju. Tās bija tik maigas, gaisīgas un sulīgas, ka šķita – viņa zina kādu noslēpumu, ko citām saimniecēm neatklāj. Un izrādās tā tiešām bija taisnība.
Lasīt vairāk
Jūlija burkānu un biešu dobes slēpj nākotnes ražas noslēpumu, kur neuzmanīga laistīšana rada neveiksminiekus, bet kompetenta laistīšana – sulīgus gardumus. Mazākā kļūda ar ūdeni apdraud cietus un saplaisājušus sakņaugus, nevis rada vēlamo saldumu.
Lasīt vairāk
Leoparda raksts bieži izraisa pretrunīgus viedokļus. Dažiem tas šķiet kā stilīgs klasisks raksts, savukārt citiem tas ir sliktas gaumes sinonīms.
Lasīt vairāk
Sākot ar 6. jūliju, Eiropā iestāsies jauns klimata scenārijs, kas, visticamāk, saglabāsies vismaz nākamā mēneša garumā.
Lasīt vairāk
Katrs vecāks vēlas savam bērnam tikai labāko – pārliecību par rītdienu un vieglāku ceļu. Taču kur ir robeža? Vai palīdzot finansiāli, mēs tiešām veicinām bērna patstāvību – vai tomēr kavējam viņu nostāties uz savām kājām?
Lasīt vairāk