Es šīs konfektes nogaršoju pie vecmāmiņas ciematā, es vairs neskatos uz šokolādi no veikala

Sagatavošana

1.Vispirms sagatavojiet riekstus un žāvētus augļus. Patiesībā jūs varat ņemt jebkurus, bet iesaku arī ņemt dateles. Tie piešķir saldumu un ir viskozas struktūras, kas nozīmē, ka no tām vēlāk ir ērti veidot konfektes.

Var izmantot jebkurus riekstus, piemēram, lazdu riekstus, valriekstus un mandeles. Var tos kombinēt. Nomazgājiet un nosusiniet žāvētos augļus.

2.Tev būs nepieciešams arī saldinātājs. Es parasti lietoju medu. Šķidrā akācija ir labāka. Medus vietā var izmantot kļavu sīrupu vai agaves sīrupu, šeit vienkārši jāskatās, kas tev mājās ir un kas tev vislabāk garšo.

3.Blendera bļodā ieberiet riekstus, žāvētus augļus un saldinātāju (medu). Garšai var pievienot arī vaniļas ekstraktu, bet tā ir gaumes maiņa. Tikai neaizmirstiet vispirms izņemt sēklas no žāvētajiem augļiem!

Visu sakuļ līdz gludai vienmērīgai masai, bet ne pārāk smalki. Vajadzētu iegūt diezgan plastisku masu, ar kuru ir viegli strādāt.

4.Es pagatavoju divu veidu konfektes: dateles, mandeles un vīģes. Un otra iespēja ir žāvētas aprikozes un valrieksti, bet jūs izvēlaties pēc savas gaumes. Man arī patīk šādām konfektēm pievienot ķirbju sēklas, bet šoreiz to nedarīju – man tās beidzās.

5.Sezama sēklas ir piemērotas dekorēšanai. Tās iepriekš jāapcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. Un arī kakao, kokosriekstu skaidiņas (es arī iesaku apcept), sēklas un pat linu sēklas.

Lasi vēl: Pievienojiet vistas kāju zupai šo vienu lietu, lai tā kļūtu par delikatesi

6.No žāvētu augļu un riekstu maisījuma veido bumbiņas, tad apviļā tās kakao, sezama vai jebkurā citā šim nolūkam sagatavotā maisījumā. Atstāj konfektes ledusskapī uz stundu. Lai labi garšo!