Drosmīga sviesta un zemeņu kombinācija var šķist neparasta, taču rezultāts pārsniegs visas gaidas
Šī recepte ir lielisks veids, kā iepriecināt sevi un tuviniekus ar oriģinālu desertu. Turklāt šo sviestu droši var sasaldēt un izmantot ziemā gardiem desertiem. Laikā, kad veikalā varam nopirkt teju visu, es neesmu atradis alternatīvu šim sviestam. Pat ne līdzīgu produktu. Šī recepte ir kaut kas jauns man un garšo tas visai ģimenei.
Dažkārt nevajag visu sarežģīt ar dažādiem garšas pastiprinātājiem, aromatizētājiem utt. Viss, kas mums dabā ir pieejams ir lielisks un izsmalcināts, atliek tikai kombinēt garšas un atrast sev tīkamāko. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Pagatavošanas veids:
No zemenēm izņem kātiņus, sagriez tās un saspaidi līdz biezeņa konsistencei.
Liek mīkstinātu sviestu un sāli virtuves kombaina traukā. Kuļ līdz iegūta viegla, gaisīga masa.
Pievieno zemeņu biezeni un kuļ līdz viendabīgai konsistencei. Tad pievieno medu un turpina putot, līdz masa kļūst vēl gaisīgāka un maigāka. Pārliek hermētiskā traukā un uzglabā ledusskapī.
Kā lietot zemeņu sviestu?
To var smērēt uz maizītēm, pievienot pildījumos smalkmaizītēm un pīrādziņiem vai izmantot konditorejas izstrādājumos parastā sviesta vietā. To var izmantot par tortēm.
Lasi vēl: Iegūstiet perfekti baltu veļu katru reizi — pievieno vienu karoti pieejama līdzekļa
Pielietojums ir dažāds. Turklāt pagaršojot, jūs paši sapratīsiet ar ko kopā to vēlēsieties nogaršot. Ļaujiet vaļu iztēlei! To pašu iespējams pagatavot arī no citām ogām – kivi, aprikozes, mellenes utt.
Sastāvdaļas:
sviests (nesālīts) — 225 g
svaigas zemenes — 120 g
medus — 60 g
šķipsniņa sāls
Lai visiem jauka diena un labu apetīti!
[…] […]
[…] […]
[…] […]