Neatkarīgi no tā, vai esi iesācējs dārznieks vai pieredzējis profesionālis, vienmēr pastāv dārzkopības noslēpumi, ko cenšamies atklāt.
Ja tev patīk audzēt tomātus, iespējams, esi pamanījis, ka tie reizēm saplaisā vai ieplīst, taču vai esi kādreiz aizdomājies, kāpēc tā notiek?
Mēs vaicājām dārzkopības ekspertiem, lai viņi izskaidrotu šo parādību un pastāstītu dažus padomus, kā pasargāt savus vērtīgos tomātus no plaisāšanas šajā sezonā.
Kāpēc tomāti plaisā?
Vienkārši sakot, tomāti plaisā ūdens nelīdzsvarotības dēļ. “Tomāti bieži plaisā, jo straujas laistīšanas izmaiņas izraisa augļa ātru izaugsmi un paplašināšanos,” skaidro eksperts. Tas parasti notiek, kad tomāti pēc sausuma perioda saņem daudz ūdens.
Tas nenozīmē, ka tu noteikti pārlieku laisti savus tomātus — pēkšņa spēcīga lietusgāze var būt iemesls, kāpēc tomāti plaisā.
“Kad tomāti pārdzīvo sausuma periodu, kam seko liels ūdens daudzums (vai nu no stipra lietus vai laistīšanas), tomāts ātri uzsūc ūdeni un aug no iekšpuses, bet tā āda nespēj tik ātri izstiepties, lai sekotu līdzi straujajai izaugsmei,” saka eksperts.
“Tas noved pie plaisām vai ieplīsumiem.”
Lasi vēl: Kā saglabāt ražu lietainā vasarā – šobrīd ļoti aktuāls jautājums
Citi iemesli tomātu plaisāšanai mazāk saistīti ar ūdeni un vairāk ar to, ka tomāti pārāk ātri aug, ir tuvu nogatavošanās stadijai vai pieder pie šķirnēm, kas ir pakļautas plaisāšanai, piemēram, ķiršu vai senču tomāti, skaidro eksperts.
“Reizēm tomāti var plaisāt arī tad, ja tie vispār ātri aug, ne tikai ūdens ietekmē,” viņš piebilst. “Tas var būt saistīts ar pēkšņu temperatūras paaugstināšanos vai mēslojuma pielietošanu, kas stimulē ātru izaugsmi un izraisa ādas plaisāšanu.”
Ko darīt, ja tomāti plaisā
Ja pamanīji, ka dažiem tomātiem uz zariem sāk parādīties plaisas — ko darīt tālāk?
Labāk ir tos novākt agrāk, pat ja tie vēl nav pilnīgi nogatavojušies. Plasātas un ieplīsušas tomātu ādas vietas var novest pie puves, ja netiek novērstas.
Gandrīz nogatavojušos tomātus vari turēt virtuvē uz letes, lai tie turpinātu nogatavoties, bet rūpīgi vēro plaisas. Tomātus ar plaisām vēl var ēst, tikai pārliecinies, ka tie nesmaržo skābi un no plaisas neizplūst sula vai mitrums.
Kā novērst tomātu plaisāšanu
“Lai novērstu plaisāšanu, ir svarīgi uzturēt vienmērīgu augsnes mitrumu, regulāri laistot un izvairoties no pēkšņām izmaiņām,” eksperts saka. Tomāti mazāk cieš no pēkšņas lietusgāzes, ja pirms tam tie ir bijuši regulāri laistīti.
“Mulčēšana ap augu pamatu palīdz regulēt augsnes mitrumu, kā arī augstas kvalitātes organiskā komposta pievienošana palielina ūdens noturību augsnē,” saka eksperte.
