Латвия, Рынки и компании, Туризм, Хорошо для дела

Балтийский курс. Новости и аналитика Суббота, 27.04.2024, 05:58

В Риге распахнет двери первый гастрономический рынок в Балтии

БК, Рига, 01.02.2019.версия для печати
2 февраля в 18:00 будет открыт Центральный Гастрономический рынок, который станет первым заведением такого типа в Балтии: здесь можно будет попробовать блюда различных национальных кухонь, в том числе, и местной, от 20 производителей и 2 баров, cообщает портал муниципальной информации riga.lv.

Автор идеи Виктор Равдиве рассказывает: «Центральный Гастрономический рынок – это самый сложный проект, который приходилось реализовывать; в Латвии ни у кого нет опыта в реализации таких проектов. И все же нам это удалось, и вся команда рада, что для жителей Риги и гостей города будет открыто новое место, где можно наслаждаться жизнью и вкусной едой!»


Концепт Центрального Гастрономического рынка предусматривает, что все блюда готовятся на месте, на глазах посетителей, и каждое заведение предлагает свое меню. Предложения – самые разные: ресторан гриля, бургеры и пиццы, супы и пельмени, хот-доги и суши, азиатский street food, блюда, приготовленные в темпуре, блюда из курицы, рецепты домашней кухни и многое другое.

Председатель правления Рижского Центрального рынка Артис Друвиниекс позитивно оценивает создание такого заведения: «В 1930 году Рижский Центральный рынок был признан крупнейшим в Европе, а в 1931 году – самым современным рынком того времени. Создание Центрального Гастрономического рынка – это современное решение: мы убеждены в том, что выбрали правильный путь для развития современной среды и создания места, где встречаются рижские гурманы».


Общая площадь Центрального Гастрономического рынка – 1079,6 м2 на 380 посадочных мест; он находится в реновированном Гастрономическом павильоне Центрального рынка. Время работы Гастрономического рынка – с 10:00 до 22:00, по пятницам и субботам он будет работать до двух часов ночи. Здесь будут проходить концерты и выступления ди-джеев, различные мероприятия.


Официальное открытие Гастрономического павильона и Центрального Гастрономического рынка состоится 9 февраля, в 15:00.  Будет звучать музыка, работать творческие мастерские для детей, на вечер приглашен специальный гость






Поиск