Аналитика, Продукты питания, Рынки и компании

Индекс, который отслеживает динамику ежемесячных изменений международных цен на корзину основных продовольственных товаров, в настоящее время находится на самом высоком уровне с сентября 2018 года, но все еще почти на 2,3% ниже своего значения год назад.

Индекс цен на зерновые ФАО в среднем составил почти 169 пунктов в феврале, незначительно увеличившись по сравнению с январем главным образом вследствие укрепления цен на кукурузу.

Индекс цен на растительное масло ФАО увеличился на 1,8% до 133,5 пункта, что является самым высоким уровнем с октября 2018 года. Рост цен в феврале был обусловлен в основном ростом цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла.

Индекс цен на мясо ФАО немного вырос, чему способствовал рост цен на говядину и свинину.

Индекс цен на молочную продукцию ФАО увеличился на 5,6% по сравнению с январем, что было обусловлено ростом импортного спроса на сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко и сыр. Ожидаемое сезонное падение объемов производства сливочного масла также способствовало росту цен на него.

Индекс цен на сахар ФАО вырос на 1,2% с января, что было вызвано главным образом опасениями снижения производства в некоторых основных странах-производителях.

Мировое предложение зерна останется на высоком уровне в 2018-2019 годах

В новой «Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые», также опубликованной сегодня, ФАО понизила прогноз мирового производства зерновых в 2018 году до 2 609 млн. тонн, что на 2,8 млн. тонн больше, чем было зафиксировано в январе. На последний пересмотр сильно повлияло снижение прогнозов по производству кукурузы в Соединенных Штатах.

Согласно последним прогнозам ФАО произойдет снижение уровня глобального потребления и запасов зерновых в 2018/1919 годах. Однако, соотношение глобальных запасов к потреблению зерновых в 2018/199 году, должно снизиться с 30,5% в 2017/18 году до 28,3% в 2018/19 году, и будет все еще на достаточно высоком уровне.

Прогноз ФАО по мировому товарообороту зерновых в 2018/1919 годах был снижен на 2 миллиона тонн по сравнению с уровнем прошлого года до чуть более 413 тонн. Что касается основных зерновых, то прогноз по мировому товарообороту пшеницей был сокращен примерно на 800 000 тонн, что было обусловлено снижением закупок со стороны некоторых стран Азии и Южной Америки.

Первый прогноз по производству пшеницы на 2019 год

Несмотря на то, что основная часть урожая озимой пшеницы в северном полушарии все еще не собрана, первый прогноз ФАО по мировому производству пшеницы на 2019 год составляет 757 млн. тонн. Таким образом объем производства в этом году будет на 4% выше уровня 2018 года, но все еще не достигнет рекордно высокого уровня, зарегистрированного в 2017 году.