6. solis. Sagatavojiet veidni
Paņemiet cepšanas trauku. Tas var būt apaļš vai taisnstūrveida – atbilstoši jūsu gaumei. Pannu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Vai arī pārklāj to ar pergamentu, lai pēc cepšanas šarlote viegli iznāktu ārā.
7. solis Cepšana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Mīklu ar āboliem lej veidnē un cep 40-50 minūtes. Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no cepeškrāsns un pannas izmēra, tāpēc pārbaudi kūkas gatavību ar zobu bakstāmo. Ja tas no pīrāga iznāk sauss, tas nozīmē, ka pīrāgs ir gatavs.
8. solis. Atdzesē un pasniedz
Izņemiet šarloti no cepeškrāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist tieši pannā. Pēc tam to var uzmanīgi noņemt un sagriezt gabalos. Pīrāgs izrādās mīksts, aromātisks, un āboli piešķir tam sulīgumu.
Kas tev būs vajadzīgs?
Kefīra pīrāgam nepieciešami visizplatītākie produkti, kurus droši vien var atrast virtuvē:
Olas – 3 gab.
Cukurs – 1 glāze (apmēram 200 g)
Kefīrs – 1 glāze (200 ml)
Milti – 2 glāzes
Soda – 1 tējkarote
Sāls – šķipsniņa
Vanilīns – pēc garšas
Āboli – apmēram 400 g (tas ir 3-4 vidēji āboli)
Padomi un iespējas:
Lai pīrāgs būtu vēl garšīgāks, mīklai var pievienot nedaudz kanēļa, muskatrieksta vai sasmalcinātu riekstu. Ja jums patīk karameļu garša, varat viegli apcept ābolus ar cukuru pirms pievienošanas mīklai.
[…] Šis kefīra ābolu pīrāgs patiks visai jūsu ģimenei un pagatavojams vien 5 minūtēs […]
[…] Šis kefīra ābolu pīrāgs patiks visai jūsu ģimenei un pagatavojams vien 5 minūtēs […]
[…] Lasi arī: Šis kefīra ābolu pīrāgs patiks visai jūsu ģimenei un pagatavojams vien 5 minūtēs […]
[…] Šis kefīra ābolu pīrāgs patiks visai jūsu ģimenei un pagatavojams vien 5 minūtēs […]