Ideālam uzkodu pīrāgam jābūt uz katra svētku galda. To ir viegli pagatavot, bet garša nemaz nav pārāk blāva. Šī pīrāga sastāvdaļas ir diezgan pieejamas, tāpēc ģimenes budžets necietīs. Mēs jums sīkāk pastāstīsim, kā pagatavot visgardāko zivju suši pīrāgu.
Uzkodu pīrāgs
Kāpēc suši pīrāgs? Šo analoģiju var izdarīt, ņemot vērā, ka receptē tiek izmantoti rīsi un zivis. Kuru zivi izvēlēties? Kopumā jebkuru vai to, kas vislabāk atbilst ģimenes cenas un garšas vēlmēm. Protams, labāk garšos, ja tā būs sarkanā zivs. Piemēram, lasis, tuncis, forele.
Perfekta suši kūka
Sastāvdaļas
1 ēd.k. rīsi
200 g sarkanās zivs
1 gurķis
30 g sviesta
zaļš
2 olas
2 tējk. sojas mērce
Majonēze
Garšvielas
Ātrs našķis
Sagatavošana
1.Rīsi vispirms ir rūpīgi jānomazgā un jānovāra. Pirms ievietošanas pīrāga formā pārliecinieties, ka tie ir nedaudz atdzisuši. Starp citu, labāk ir ņemt formu, kas nav pati lielākā, lai tā būtu pēc iespējas augstāka. Ideāls diametrs ir 18–20 cm.
2.Kamēr rīsi vārās, sasit olas un pievieno smalki sagrieztus zaļumus. Neaizmirstiet par savām iecienītākajām garšvielām. Iesakām neaprobežoties tikai ar sāli un pipariem. Pievienojiet papriku, kaltētus ķiplokus, muskatriekstu.
3.Olas, garšaugi un garšvielas viegli jāsaputo, izmantojot putojamo slotiņu. Tad apcep šo olu pankūku pannā un pārliek to pīrāga traukā. Tas ir labi, ja pankūkas malas ir nedaudz saliektas. Šeit jūs ievietosiet visu pārējo pildījumu.
4.Virs olu pankūkas uzlieciet rīsu kārtu. Viegli piespiediet to ar karoti, lai virsū izveidotu zivju kārtu. Labāk to sagriezt mazos gabaliņos. Apkaisiet zivis ar sojas mērci un garšvielām. Virsū uzlieciet dažus sviesta gabaliņus. Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī uz 15–20 minūtēm 180 grādos, lai zivs ceptos.
Lasi vēl: Tumšā, baltā vai piena šokolāde: kura šokolāde ir labāka un kāpēc
5.Kamēr uzkodu pīrāgs ir cepeškrāsnī, pievienojiet garšvielas majonēzei un rūpīgi samaisiet. Iesakām aromātisko majonēzi ievietot nelielā maisiņā un nogriezt malu. Tas palīdzēs izvairīties no pārspīlēšanas ar mērci.
Zivju uzkodu pīrāgs dārgajiem viesiem
Gatavo zivju pīrāgu uzmanīgi izņemiet no pannas un novietojiet to uz servēšanas šķīvja. Uzlieciet majonēzes kārtu, tad gurķu un pētersīļu kārtu. Šis būs pēdējais dekoratīvais elements. Lai gan, ja vēlaties, varat paplašināt šādas suši kūkas rotājumu sarakstu. Piemēram, pievienojiet sarīvētus olu dzeltenumus vai granātābolu sēklas.
Kā redzat, uzkodu pīrāga pagatavošana, kuras pamatā ir zivis un rīsi, ir ļoti vienkārša un vienkārša. Pat tie, kas cieš no stundām ilgiem strāvas padeves pārtraukumiem, var tikt galā. Šī ēdiena pagatavošanā ir ļoti maz manipulāciju, un tam nav ilgi jāatrodas cepeškrāsnī. Mēs no sirds vēlam, lai visi jūsu radinieki novērtētu šo cienastu.
[…] Siltais uzkodu pīrāgs, kas ienes siltumu dvēselē […]