Sātīgu un garšīgu salātu recepte ar desu un gurķiem, kuri ir gandrīz kā Olivjē, tikai vēl labāki

Šie salāti ar desu, gurķiem un olām atgādina klasiskos Olivjē salātus, taču kūpinātā gaļa tiem piešķir īpašu, pikantu garšu.

Salāti ar kūpinātu desu, olām un majonēzi ir raksturīgi ziemas sezonai – sātīgi un bagātīgi. Lai gan tie ir vienkāršāki par tradicionālajiem Olivjē salātiem, tos viegli var pielāgot savai gaumei, pievienojot, piemēram, kukurūzu, zaļos zirnīšus, sīpolus vai sarīvētu sieru. Visas sastāvdaļas iespējams sagriezt pēc izvēles – gan salmiņos, gan kubiņos.

Kūpinātas desas izteiktā, dūmakainā garša labi kontrastē ar majonēzes krēmīgo, viegli saldeno garšu. Šī garšu kombinācija padara salātus izteiksmīgākus un piešķir tiem papildu garšas dziļumu.

Lasi arī: Sajaucu kopā divus bieži izmantotos ikdienas līdzekļus, lai izveidotu labāku virtuves / vannas istabas tīrīšanas līdzekli kā veikalā pirkto

 Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās. Tagad ķeramies klāt pie pagatavošanas procesa!

Pagatavošana:

Novāra olas. Vāra ne ilgāk kā 10 minūtes, citādi dzeltenums kļūs pelēks. Sagriež kūpinātu desu. Nomazgā un sagriež gurķi. Gurķus nav nepieciešams mizot.

Lasi vēl: Efektīvi līdzekļi kā atbrīvoties no Kolorādo kartupeļu vaboles

Pētersīļus, dilles un lokus nomazgā un smalki sagriež. Pārvieto bļodā kopā ar desu un gurķiem. Olas sarīvē uz rupjas rīves. Arī tās pievieno pārējām sastāvdaļām.

Ķiplokus nomizo un izspiež caur spiedi. Sajauc ar majonēzi. Pievieno sāli un piparus. Salātus samaisa un pārlej ar ķiploku-majonēzes mērci. Ja jums nepatīk ķiploku garša, varat tos salātos nelietot.

Sastāvdaļas:

3 olas

250 g kūpināta desa

1 svaigs gurķis

2 ķiploku daiviņas

Pētersīļi, dilles, loki

Majonēze

Sāls un pipari

Lai labi garšo