Pārlej sagrieztus zaļus kartupeļus ar pienu un pēc tam ieliec tos cepeškrāsnī – sanāk ļoti garda maltīte

Ja meklējat veidu, kā ieviest ko jaunu savā ēdienkartē, šī kartupeļu pagatavošanas recepte ar pienu būs lielisks jaunatklājums. Pat ja jau labi pārzināt, kā gatavot kartupeļus, šī metode sniegs gan ērtāku pieeju, gan atsvaidzinās ierastās garšas.

Iepriekš es vienmēr vārīju kartupeļus pirms cepšanas, taču tagad esmu atklājusi daudz vienkāršāku risinājumu — neapstrādātus kartupeļus vienkārši pārleju ar pienu un lieku cepeškrāsnī.

Piens padara kartupeļus mīkstākus un piešķir tiem krēmīgu struktūru, īpaši ja tiek izmantots treknāks piens vai arī pievienots nedaudz sviesta vai krējuma. Cepoties kopā ar pienu, kartupeļi uzsūc tā garšu, kas piešķir ēdienam viegli saldenu, maigu un izteiksmīgāku aromātu. Lielāka sulīguma sajūta – piens novērš kartupeļu izžūšanu cepšanas laikā, saglabājot to iekšpusi sulīgu, bet virsmu viegli kraukšķīgu.

Lasi arī: Labākās zināmās receptes dabīgai un efektīvai pelargoniju barošanai

Pamatsastāvdaļas būs kartupeļi, 2 sīpoli un piens, kuru apmērs būs atkarīgs no izvēlētā pannas lieluma. Tāpat vajadzēs sāli, maltus melnos piparus u.c. garšvielas.

Nekad neatdod vai nedāvini šīs savas lietas citiem, tas, iespējams, ir tavu problēmu cēlonis iemesls

Pagatavošanas posmi:

Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Apcep tos augu eļļā piecas minūtes. Pievienojiet kaltētus ķiplokus, šķipsniņu cukura, sāli un piparus. Turpiniet gatavot, līdz sīpoli kļūst mīksti un caurspīdīgi, bet neļaujiet tiem kļūt zeltainiem.

Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.

Uz cepšanas formas apakšas izvietojiet pusi no ceptajiem sīpoliem, uz tiem – pusi no šķēlēs sagrieztajiem kartupeļiem. Pievienojiet sāli un piparus

Gardākais veids kā pagatavot brokoļus tā lai garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem

(Ja izmanto neapstrādātus sīpolus, vispirms uzliek kartupeļus, tad seko sīpolu kārta.)

Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk