Interesanta aukstā zupa lietuviešu gaumē ar vienu mums neierastu sastāvdaļu

Sastāvdaļas:

Kartupelis – 4 gab.
Kefīrs – 500 ml
Zaļie lociņi – 1 saišķis
Gurķi – 200 g
Maltie melnie pipari – 1 tējk.
Bietes (marinētas)– 200 g
Jūras sāls – 4 tējk.
Vistas olas – 4 gab.
Sinepes vai mārrutki – 1 tējkarote

Izbaudiet tās neparasto garšu! Un tālāk aukstās zupas klasiskā versija – gatavo, salīdzini un izvēlies sev tīkamāko!

Kāpēc kaķus nevajadzētu mazgāt – ir tikai 4 izņēmumi

Aukstā biešu zupa

Aukstā biešu zupa ir neticami garšīgs un neparasts ēdiens, kas sniedz daudz baudas, īpaši karstā vasaras periodā. Tāpēc nav nekā pārsteidzoša, ka daudzas saimnieces cenšas iemācīties pagatavot šo zupu un iepriecināt ar to savus tuviniekus siltajā gada laikā.

Kas nepieciešams? Produktu saraksts ir pavisam vienkāršs:

700 g biešu
250 g vārītas gaļas
4 vārītas olas
krējums 50 ml
kefīrs 0,5 l
3 svaigi gurķi
zaļumi (dilles, svaigie sīpollociņi)
garšvielas

Lasi vēl: Sešas lietas, ko noteikti nevajadzētu darīt ejot pie kāda ciemos

Kā pagatavot

Pagatavošanas algoritms ir maksimāli vienkāršs un saprotams. Lai to apgūtu, nav nepieciešamas nekādas īpašas prasmes. Sākumā sasmalcinām nomazgātos zaļumus un zaļos lociņus. Tos nepieciešams saberzt ar sāli. Tam ieteicams izmantot piemērotu trauku un īpašu koka piestu.

Smalki sagriežam gurķus, vārītās olas un gaļu. Visu liekam vienā traukā un pievienojam saberztos zaļumus, krējumu, kefīru. Atstājam ledusskapī apklātā veidā apmēram pusstundu.

Rūpīgi nomizojam bietes un vāram tās ūdenī līdz pusotrai stundai. Atvēsinām un sarīvējam uz rīves. Novārījumu nelejam laukā – tajā ieberam sarīvētās bietes. Pievienojam citronskābi, etiķi, cukuru un sāli. Atvēsinām iegūto maisījumu un pievienojam visus pārējos sastāvdaļas. Pielejam krējumu un pasniedzam pie galda. Varat nešaubīties – šo ēdienu noteikti gribēsies gatavot atkal un atkal!

COMMENTS

Related Post

Tevi noteikti interesēs

COMMENTS

Pievienot komentāru Cancel reply