Author: Anete Kaltāne

Tomātu lapu dzeltēšana pēc mēslošanas ir trauksmes signāls, ko daudzi dārznieki interpretē nepareizi. Bet tas var ietekmēt visu gaidāmo ražu, turklāt negatīvā veidā.

Perfekti sulīgu vistas kotlešu pagatavošana bieži vien šķiet sarežģīts uzdevums, it īpaši, ja tiek izmantota vistas fileja. Daudzi mājas pavāri, neskatoties uz visiem centieniem, saskaras ar sausu rezultātu.

Ja jūsu gurķi ir rūgti, jums tie vienkārši jāpabaro ar šo vienkāršo organisko vielu. Tad dārzeņi būs saldi, kraukšķīgi un sulīgi. Turklāt šādu mēslojumu pagatavot ir pavisam vienkārši.

Lai iegūtu labu ražu, tomātiem nepieciešams silts laiks un savlaicīga laistīšana, taču tie neatteiksies no papildu mēslošanas.

Vasara ir īsts kabaču laiks. Daudzi tos izmanto, lai gatavotu salātus ziemai, citi vienkārši sacep uz pannas. Bet ir viena vienkārša uzkodas recepte, kas dažādos jūsu kabaču ēdienkarti.

Pat viskoptākās dilles var pēkšņi zaudēt savu sulīgumu, taču tas nav iemesls panikai. Savlaicīga mēslošana var ātri atjaunot zaļumu spilgtumu un aromātu.

Daudzas saimnieces gatavo kabaču kaviāru jeb ikrus, jo vasarā šis produkts ir ļoti lēts, un uzkoda ziemai sanāk lieliska.

Kā pagatavot perfektu aveņu pīrāgu? Apgūstiet ātras cepšanas noslēpumus ar svaigām vai saldētām avenēm, kas kļūs par ģimenes iecienītāko desertu.

Baklažānu salāti ziemai ir gardums, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem. Tajā ietilpst ne tikai baklažāni, bet arī paprika, burkāni un citas “dārza dāvanas”.

Zaļie lociņi ir viena no vasaras atpazīstamības lietām. Tie tiek audzēti uz palodzes jau agrā pavasarī un vasarā ir sastopami teju vai katrā dārzā. Bet jautājums paliek nemainīgs – vai tos var svaigā veidā sasaldēt ziemai, lai tie nezaudētu garšu un nekļūtu rūgti?

Vasarā nav nekā labāka par bļodu ar atsvaidzinošas aukstās zupas. Taču bieži gadās, ka no rīta tā šķiet ideāli, bet līdz pusdienlaikam dārzeņi atdod lieko ūdeni, un zupa pārvēršas negaršīgā putriņā.