Алкоголь, Балтийский экспорт, Инвестиции, Инновации, Латвия, Рынки и компании, Хорошо для дела

Балтийский курс. Новости и аналитика Суббота, 27.04.2024, 00:02

Latvijas balzams будет экспортировать игристый напиток, фильтрованный через золото

Нина Коляко, БК, Рига, 07.04.2014.версия для печати
Продолжая внедрять инновации, Latvijas balzams начал производство игристого алкогольного напитка „Cosmopolitan Diva”, в процессе изготовления которого впервые использована уникальная технология — фильтрация через золото. В разработку рецептуры и дизайна напитка, а также в исследование рынка и в обеспечение самого производства было инвестировано 22 тысячи евро.

Новый игристый напиток „Cosmopolitan Diva” ориентирован именно на экспортный рынок, и соответствует новейшим тенденциям потребления напитков в Европе и в мире. Интерес к новому напитку выказали уже клиенты в России, Израиле и Польше.

 

Как рассказали на предприятии, фильтрация игристых напитков через золотые нити — это инновативый метод, который до сих пор использовали в основном только при производстве крепких алкогольных напитков. „Хотя не можем утверждать, что мы — единственные в мире, кто использует этот метод в производстве легких алкогольных напитков, Latvijas balzams — один из пионеров в этом направлении», — информирует БК руководитель коммуникации предприятия Дана Хасана.

 

Представитель предприятия рассказывает, что в производстве уже широко используется ряд инноваций, — таких как,  например, фильтрация напитков через древесный уголь, ионизированный серебром; используется вода с Гималаев, и в фильтрации водки применяется метод глубокого замораживания. „Фильтрация слабоалкогольных напитков через золото — это шаг вперед для нас самих. Как поясняют технологи Latvijas balzams, это придает вкусу конечного продукта мягкость и выраженную, утонченность. Удивить клиентов сегодня нелегко, поэтому именно инновации, помогающие улучшить вкус напитка или придать ему неповторимую «изюминку», одно из  направлений, в котором сегодня развивается производство напитков», — считают на предприятии.

 


„Cosmopolitan Diva” является также первым, произведенным в Латвии алкогольным напитком, на этикетке которого предприятие по собственной инициативе разместило маркировку-предупреждение о риске употребления алкоголя для беременных и водителей.

 

Как сообщила руководитель коммуникации предприятия Дана Хасана, это является новой для Латвии практикой ответственного маркирования алкголья  (responsible labeling), которая до сих пор не использовалась, поскольку этого не требуют ни европейское, ни латвийское законодательство.

 

„Работая в отрасли, которая требует повышенной коммуникации с потребителями, мы добровольно, и первыми в Латвии начали размещать на этикетках  дополнительные указатели с предупреждениями. Они призывают автоводителей и будущих мамочек откаться от употребления алкоголя, а также дают дополнительную информацию об ответственном и продуманном употреблении алкоголя,   направляя потребителя на сайт www.responsibledrinking.eu. и затем на национальные сайты на разных языках», — говорит Д.Хасана. 

 

Она также указывает,  что просвещение потребителя при помощи размещения предупреждающих символов на этикетках — это еще один шаг вперед в формировании ответственного отношения к вопросам, касающимся  оборота алкоголя, поэтому Latvijas balzams как лидер рынка взял на себя подобную инициативу. Такая маркировка будет постепенно вводиться, и со временем появится на этикетках остальной продукции предприятия.

 

Игристый напиток „Cosmopolitan Diva” находится в полном созвучии с весенними настроениями: воздушный, игривый, живой, с фруктовым вкусом,  легкий и с низким содержанием алкоголя — 7%. 






Поиск