Zaļumi būs svaigi un garšīgi: kā tos sagatavot un kur uzglabāt, lai tie būtu svaigi pat līdz divām nedēļām

Svaigi zaļumi ir neaizstājams produkts katras saimniecības virtuvē, īpaši pavasarī, kad dažādi zaļumi sāk augt un katrs no mums var izvēlēties to, kas viņam vislabāk garšo.

Diemžēl svaigi zaļumi var ātri bojāties un zaudēt savas derīgās īpašības, ja tos uzglabā nepareizi. Taču, kā izrādās, ir kāds lielisks zaļumu uzglabāšanas veids, kas ļaus tiem būs svaigiem līdz pat divām nedēļām.

Pieredzējušas saimnieces iesaka tādu metodi – zaļumus var saldēt un glabāt saldētavā. Tomēr dažādu iemeslu dēļ ne visiem šī metode patīk un ir pieņemama. Kā izrādās, ir kāds cits veids, kā uzglabāt zaļumus.

Vispirms zaļumi ir jānomazgā, lai nomazgātu tos kārtīgi, jāizmanto ūdens, kam nedaudz piejaukts galda etiķis. Taču pavisam nedaudz, citādi zaļumiem būs etiķa piegarša.

Lasi vēl: Tas ir labākais līdzeklis, ar ko apliet gurķu un tomātu stādiņus, kas nīkuļo: un tas atrodas jau jūsu virtuvē

Pēc tam, kad zaļumi kārtīgi nomazgāti, jānogriež kātiņi un zaļumi jāietin virtuves papīra dvieļos. Jāieliek celofāna maisiņā (kas paredzēts pārtikas ņemšanai līdzi), jāizspiež maksimāli no šiem maisiņiem liekais gaiss un jāliek glabāties nulles kamerā.

Šādu var uzglabāt gan dilles, gan pētersīļus, gan citus zaļumus. Un tie patiešām ilgi būs svaigi un nemaz nebūs apžuvuši.