“Spožais grāfs” vienmēr ir mūsu ģimenes svētku sastāvdaļa – tuvinieku iecienītie kārtainie salāti

Sagatavošana

1.Pirms sākat salātu komplektēšanu, sagatavojiet sastāvdaļas. Vāra burkānus un kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Vāra vistu. Neaizmirstiet, ka dārzeņus un gaļu gatavojot ir nepieciešams sālīt.

2.Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs un vāra sālsūdenī 7 minūtes pēc vārīšanās.

c

3.Svaigus gurķus sagriež strēmelītēs. Sīpols – ceturtdaļās gredzenos vai kubiņos. Izvārīto vistas fileju ar dakšiņu saspaida šķiedrās.

4.Kartupeļus un burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Šoreiz sieru sarīvēju uz smalkās rīves. Tādējādi ir vieglāk sadalīt virsējo slāni plānā un vienmērīgā kārtā.

Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk

5.Sāksim salātu komplektēšanu. Ērtības labad es izmantoju gatavošanas gredzenu. Bet, ja jums tā nav, varat vienkārši izlikt slāņus uz trauka. Tātad, pirmajā kārtā ielieciet rīvētus kartupeļus. Jāpamēģina, ja nesālīts, pievieno sāli un, ja vēlas, piparus.

6.Otrais slānis ir gurķi un majonēze. Veikalā iegādātās mērces vietā mēs iesakām pagatavot dabīgu, garšīgāku un maigāku pazīstamās mērces versiju.

7.Trešā kārta ir vistas fileja un majonēze. Starp citu, vislabāko vistas salātu garšu var iegūt, ja izmantosi nevis vārītu, bet gan marinādē iepriekš izmērcētu un folijā grilētu vai ceptu vistu.

8.Ceturtais slānis ir iepriekš marinēts sarkanais sīpols. Piektais slānis ir sēnes un majonēze.

9.Sestais slānis ir vārīti burkāni un majonēze. Un pēdējā kārta ir smalki rīvēts siers. Ļaujiet salātiem ievilkties pāris stundas ledusskapī un novietojiet tos uz trauka.

10.Salāti vienkārši kūst mutē un nekad nekļūst garlaicīgi. Un, neskatoties uz majonēzes saturu, tas šķiet diezgan viegls, pateicoties svaigiem gurķiem, vārītai vistas gaļai un burkāniem. Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!