Dārzkopības eksperte Barba Mrgiča runā par to, ko katrs, kura dārzā aug karaliskās peonijas ir pamanījis – uz ziediem mēdz būt daudz skudru. Kāpēc tā un vai tas ziediem nodara kādu skādi.
Lasīt vairāk
Šķiet, ka manā pavārgrāmatā ir labas un, pats galvenais, pārbaudītas cepšanas receptes. Bet dvēsele vienmēr vēlas kaut ko jaunu. Es ļoti iesaku pagatavot šo gardumu pēc iespējas ātrāk!
Lasīt vairāk
Kāpostu tīteņi ir labi pazīstams ēdiens, kura recepte ir saprotama pat nepieredzējušām mājsaimniecēm. Recepte ir tā pati, bet garša ir atšķirīga. Iesācēji pavāri bieži uzdod jautājumu: Cik ilgi gatavot kāpostu tīteņus? Pildīti kāpostu tīteņi ir jāsautē cepeškrāsnī!
Lasīt vairāk
Mans vectētiņš mēdz teikt, ka zivju zupas gatavošana ir īsts mākslas darbs. Viņš dzīvo Zvejniekciemā, un viņa zivis vienmēr ir īpaši svaigas. Tieši viņš mani iepazīstināja ar īstas zivju zupas pagatavošanas noslēpumiem.
Lasīt vairāk
Pikantu ēdienu cienītāji labi zina, cik spēcīgs ir kajēnas pipars – smalki samalts pulveris, kas iegūts no karstā čili pipara un ko izmanto daudzu ēdienu garšai.
Lasīt vairāk
Dārzkopjiem maz kas var salīdzināties ar pirmā vasaras tomāta nogaršošanu. Taču dažkārt šo dārzeņu, kuru audzēšana var būt ļoti kaprīza, sapūst, pirms jums ir iespēja tos baudīt.
Lasīt vairāk
Īpaši svarīga ir ķiploku kopšana pavasara beigās – tieši maija mēnesī. Tos nepieciešams pabarot ar pareizajām vielām, lai tie nedzeltētu un raža būtu ar lielām galviņām.
Lasīt vairāk
Kafijas entuziasti varbūt zina par pirmo, otro un trešo kafijas kultūras vilni, sākot no masveida ražotām pupiņām, ko pagatavot mājās, līdz pat greznām baristas sacensībām.
Lasīt vairāk
Manai draudzenei patīk lasīt dažādas receptes internetā, eksperimentēt ar garšām un viņa vienmēr uzaicina kādu no savām draudzenēm uz degustāciju. Reizēm pusdienās viņa ēd Āzijas plovs ar rozīnēm, reizēm poļu boršču ar klimpām, reizēm vistas kājas korejiešu gaumē. Un šodien mani uzaicināja nogaršot ķīniešu zupu.
Lasīt vairāk
Svaigi zaļumi ir neaizstājams produkts katras saimniecības virtuvē, īpaši pavasarī, kad dažādi zaļumi sāk augt un katrs no mums var izvēlēties to, kas viņam vislabāk garšo.
Lasīt vairāk
Vasarnīca man tika mantojumā no vecmāmiņas, taču visvērtīgākais, ko saņēmu, bija viņas pierakstu burtnīca…
Lasīt vairāk
Nost ar klasisko “kažoku”! Iesakām pagatavot ļoti interesantus salātus ar zaļajiem āboliem un siļķēm, kas jums noteikti patiks. Šīs uzkodas recepte ir neticami vienkārša un to var pagatavot dažu minūšu laikā.
Lasīt vairāk