Ar sastāvdaļām būtībā viss. Atliek tikai mērce. Tā ir aromātiska saulespuķu eļļa (ja ir tāda, bet derēs arī parastā), nedaudz etiķa un cukura. Nebrīnieties — tas viss vajadzīgs, lai nedaudz mīkstinātu garšu.
Un te arī parādās iepriekš solītā nianse. Ja gurķi ir marinēti, tad etiķi, protams, nelietojam. Cukuru — pēc garšas. Tas atkarīgs no tā, cik salds vai skābs ir pats marinējums, kādā gurķīši sagatavoti.
Nu, lūk, draugi, viss gatavs! Sajaucam un uzkožam. Šodien mums būs šašliks vai tomēr nē? Bet jebkurā gadījumā — šāda uzkoda tam noteikti piestāvēs vislabāk, piekritīsiet?
Tātad – pagatavojiet šo uzkodu uzreiz vairāk, citādi visiem nepietiks! Tā pazūd no galda tik ātri, ka pats nesaprotu, kāpēc. Viss taču ir tik vienkārši, vienkāršāk jau nemēdz būt.
Sastāvdaļas atstāju tepat zemāk.
Sastāvdaļas:
Sāļie gurķi – 200 g
Sīpols (vēlams sarkanais) – 50 g
Dilles – 2–3 zariņi
Ķiploks – 2 daiviņas
9% etiķis – 1 tējkarote
Cukurs – ½ tējkarotes
Lasi vēl: Noderīgi triki ar japāņu mazgāšanas lupatiņu: trauku sūkļus vairs nepērku
Eļļa (aromātiska vai parasta saulespuķu) – 2 ēdamkarotes
Labu apetīti!
[…] Nav nekā vienkāršāka un gardāka par šo uzkodu no sālītiem gurķīšiem. Tā pazūd tik ātri… […]
[…] Nav nekā vienkāršāka un gardāka par šo uzkodu no sālītiem gurķīšiem. Tā pazūd tik ātri… […]