Kolēģis sāk rītu ar šo zaļo dzērienu, sākumā smējāmies, bet tagad visi to dzer – kas tas ir un kāpēc arvien vairāk cilvēku to izvēlas

Koleģis katru rītu sāka dzert koši zaļu dzērienu, un sākumā mēs visi smējāmies – “Kas tas tāds, zāle krūzē?” bet drīz vien pamanījām, ka viņš ir daudz enerģiskāks, mierīgāks un labāk spēj koncentrēties darbā.

Tad arī pārējie nolēma to pamēģināt, un tagad gandrīz visi mūsu birojā to dzer. Sākumā tas šķita kā kārtējais modes uzplaukums – vēl viena “labā pašsajūtas lieta”, kas drīz vien aizmirsīsies. Taču, redzot, kā kolēģis kļūst produktīvāks, mazāk noguris un vienkārši labāk jūtas, interese auga. Viens pēc otra mēs sākām nomainīt rīta kafiju pret šo zaļo dzērienu. Tagad tā ir kļuvusi par mūsu rīta ieradumu – neliela pauze, kurā var ne tikai uzņemt enerģiju, bet arī sagatavoties dienai mierīgākā un apzinātākā veidā.

Kas ir šis zaļais dzēriens?

Tā ir mača (matcha) – īpaša pulverveida zaļā tēja, kas nāk no tālajiem Austrumiem. Atšķirībā no parastās tējas, kur lieto tikai tējas lapas uzlējumam, matcha ir smalki samalta tējas lapu pulveris. Tas nozīmē, ka tu lieto visu lapu, tāpēc matcha satur vairāk vērtīgu vielu, piemēram, antioksidantus un vitamīnus.

Matcha ir spilgti zaļa, ar nedaudz rūgtu, zāļu garšu. To var pagatavot ar augu pienu vai pievienot mazliet medus, lai kļūtu saldāks. Pagatavošana var šķist neparasta, bet tas ir gan garšīgs, gan labvēlīgs dzēriens.

Kā matcha ietekmē ikdienu?

Atšķirībā no kafijas, kas dod ātru enerģijas pieplūdumu, bet pēc tam ātri nogurdina, matcha dod vienmērīgu un ilgstošu modrību. Tā satur kofeīnu, bet arī īpašu vielu L-teanīnu, kas palīdz justies mierīgam un fokusētam, samazinot nervozitāti.

Daudzi, kas pārstājuši dzert kafiju un pārgājuši uz maču, saka, ka jūtas stabilāk un mierīgāk visu dienu, un vieglāk spēj koncentrēties darbam. Nav pēkšņa noguruma, kā tas mēdz būt pēc kafijas. Tā vietā ir mierīgs, bet modrs prāts.

Turklāt matcha satur daudz antioksidantu, kas palīdz organismam cīnīties ar nepatīkamiem traucējumiem un atbalsta imūnsistēmu. Tas ir arī labs vitamīnu un minerālvielu avots.

Kā pagatavot mačā mājās?

Pagatavošana ir vienkārša. Tev vajadzēs nelielu tējkaroti matcha pulvera, karstu (bet ne verdošu) ūdeni un bļodiņu vai krūzi. Pulveri liek bļodiņā, pievieno mazliet ūdens un saputo ar speciālu slotiņu vai putotāju, līdz parādās vieglas putas. Tad pielej vairāk ūdens vai pievieno augu pienu.

Sākumā matcha var likties rūgts vai ar “zāļu” garšu, bet var pievienot medu vai vaniļas sīrupu, lai tas kļūtu saldāks. Ar laiku garša kļūst ļoti patīkama.

Vai mača der visiem?

Mača ir droša lielākajai daļai cilvēku, bet jo tas satur kofeīnu, tiem, kuri ir jutīgi pret kofeīnu, grūtniecēm vai bērniem, labāk to lietot uzmanīgi vai konsultēties ar speciālistu. Ja gribi labvēlīgu un dabīgu veidu, kā iegūt enerģiju un labāku koncentrēšanos, mača var būt kautkas jauns, kā arī lieliska izvēle, kas aizstāj kafiju vai citus enerģijas avotus.

Arvien vairāk cilvēku atklāj mačas priekšrocības, un tas kļūst par populāru dzērienu gan birojā, gan mājās. Sākotnējie smiekli un šaubas pārvēršas par ikdienas ieradumu, kas palīdz justies labāk, būt enerģiskākiem un mierīgākiem.

Ja vēlies izmēģināt kaut ko jaunu, matcha ir lieliska iespēja sākt dienu ar enerģiju un mieru vienlaikus.

Padalies ar šo rakstu arī ar draugiem, lai arī viņi uzzinātu par šo īpašo zaļo dzērienu un varbūt atrastu savu jauno iecienīto rīta ieradumu!