Burkāni izrādījās saldāki par konfektēm pēc viena dīvaina eksperimenta jūnijā: pēc 90 dienām novācu saknes, kuras bērni ēd saldumu vietā

Rezultāti, kas pārsniedza visas cerības

Pēc diviem mēnešiem novērojumu bija skaidrs — šī metode dod fenomenālus rezultātus. Atšķirība no pagājušā gada ražas bija vienkārši pārsteidzoša.

Pirmo testa burkānu izraku 75. dienā — sakne 16 cm gara, gluda, spilgti oranža. Nogaršoju un neticēju savām garšas kārpiņām. Saldums kā labam ābolam! Bērni, dzirdot manu sajūsmu, tūlīt skrēja klāt pēc vēl.

Salīdzināju ar iepriekšējiem gadiem. Agrāk no 10 kvadrātmetriem ievācu 6 kilogramus sīku burkānu. Šogad no tās pašas platības guvu 12 kilogramus atlasītu sakņu. Vienas saknes vidējais svars pieauga no 60 gramiem līdz 120 gramiem.

Pārbaudīju cukura saturu mājas apstākļos — burkāni izrādījās ievērojami saldāki par parastajiem. Mana saldā burkānu satura cukura līmenis bija ap 11–12%, salīdzinot ar 7–8% parastajiem veikala burkāniem. Tas izskaidro, kāpēc bērni tos kož tāpat kā ābolus.

Sākumā kaimiņi neticēja un lūdza pagaršot. Tagad viņi pieprasa tehnoloģiju un sēklas. Sieva vairs nepērk burkānus veikalā — saka, ka pēc mūsu ražas pārējie šķiet garlaicīgi. Ražu novācu septembra beigās, tieši pēc 90 dienām pēc sējas. Katru sakni varēja viegli izrakt, bez bojājumiem. Lapas saglabājās zaļas un spēcīgas līdz pat salnām.

Taču galvenais atklājums mani gaidīja, kad liku ražu ziemas glabāšanai…

Bonusa atklājumi un plāns nākamajai sezonai

Pēc veiksmīgas ražas glabāšanas pagraba apstākļos pilnībā pārliecinājos par šīs metodes efektivitāti. Rezultāti pārsniedza visas cerības visos aspektos.

Saldie burkāni pagraba apstākļos saglabājās līdz martam bez garšas un sulīguma zuduma. Parasti februārī saknes kļūst vāji un rūgtenas. Šeit burkāni palika kraukšķīgi un saldi pat pavasarī. Zaudējumi sastādīja 12–15%, salīdzinot ar parastajiem 25–30%. Arī ekonomiskais efekts ir iespaidīgs. Agrāk ziemā pirkām burkānus, tērējot apmēram 2000 rubļu sezonā. Tagad pilnībā nodrošinām ģimeni ar savu ražu un vēl atdodu kaimiņiem. Izdevumi sēklām un pelniem nepārsniedz 150 rubļus.

Šajā sezonā plānoju dubultot burkānu audzēšanas platību. Izmēģināšu dažādas šķirnes ar šo tehnoloģiju. Īpaši interesē vēlās šķirnes, piemēram, “Rudens karaliene” — tās vajadzētu dot vēl lielāku saldumu.

Papildu paņēmiens īpaši saldajiem burkāniem: mēnesi pirms novākšanas laistu dobes ar vājo koka pelnu šķīdumu. Viena ēdamkarote uz 10 litriem ūdens, reizi divās nedēļās. Tas ir noslēdzošais trieciens cukuru uzkrāšanai saknēs.

Plānoju izmēģināt šo pieeju arī bietēm un redīsiem. Loģika ir tāda pati — cukura barošana sējas laikā uzlabos jebkuru sakņu garšas īpašības.

Lasi vēl: “Ķiploku mēslošana jūlijā” lielu galviņu veidošanai: kā un ar ko mēslot – efektīvu līdzekļu apskats no tautas metodēm līdz rūpnieciskiem līdzekļiem

Ja nolemsiet atkārtot manu eksperimentu, sāciet ar nelielu platību — pāris kvadrātmetri pietiks pārbaudei. Rezultātu redzēsiet jau pēc trim mēnešiem. Galvenais — stingri ievērojiet visus tehnoloģijas posmus un nesteidzieties sēt maijā.