Pēc tam viegli ieziež rokas ar eļļu, lai masa neliptu, un veido no tās bumbiņas. Var izvēlēties veidot lielākas vai mazākas lodītes – tas ir atkarīgs no jums.
Pasniedziet ar ceptu speķi un sīpoliem. Pēc vēlēšanās pievienojiet izkausētu sviestu.
Šis ir senais, vienkāršais ēdiens, kas noteikti garšos lieliski.
Sastāvdaļas
1 kg kartupeļu (nomizotu, vārītu).
100 g mīksto miltu.
100 g pusgraudu miltu.
Papildus:
2 sīpoli, smalki sagriezti.
150 g smalki sagriezta speķa.
Pēc izvēles:
Izkausēts sviests.
Magones.
Rieksti.
Jatki ir ļoti universāls ēdiens, jo tos var papildināt ar dažādām piedevām. Tie labi sader ar speķi un sīpoliem, kas piešķir sāļumu un kraukšķīgumu, vai arī ar saldajām piedevām, piemēram, magonēm vai riekstiem, kas rada jaunas garšas nianses.
Labu apetīti!
In the past, this was a simple folk dinner, but now it is a sophisticated dish and a pleasure.