Septembrī SIA “Latvijas Tirgotāju savienība” (“LaTS”) veikalos līdz ar jaunā mācību gada sākumu audzis pieprasījums pēc saldumiem, uzkodām un dzērieniem. Vienlaikus, reaģējot uz pircēju interesi par ērti pieejamām pusdienām un vakariņām, papildināts gatavo maltīšu sortiments.
“Septembrī ļoti skaidri redzam sezonas maiņu pircēju grozos. Līdz ar skolēnu atgriešanos skolās ir audzis pieprasījums pēc saldumiem, dažādām uzkodām un dzērieniem, ko ērti paņemt līdzi. Vienlaikus redzam interesi par produktiem, kas palīdz ātri sarūpēt pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. Tāpēc viens no virzieniem, kurā šobrīd papildinām sortimentu, ir gatavās maltītes,” stāsta “LaTS” komercdirektors Vitālijs Roščins.
Gatavo maltīšu klāsts kļuvis daudzveidīgāks, lai pircēji varētu izvēlēties gan vieglāku maltīti, gan pilnvērtīgas pusdienas. Arī “LaTS” interneta veikalā e-latts.lv kulinārijas piedāvājumā būtisku vietu ieņem zupas, salāti un gatavie pusdienu piedāvājumi, bet kopumā izvēle sniedzas no pankūkām un makaronu ēdieniem līdz gaļas un zivju maltītēm, piedevām un citiem gataviem ēdieniem.
Sortimenta paplašināšanas mērķis ir nodrošināt izvēli dažādām ikdienas situācijām – pusdienām darbā, maltītei pēc skolas vai vakariņām mājās. Piedāvājumā tiek saglabāta gan pircējiem pazīstama tradicionālā kulinārija, gan ieviestas jaunas garšas.
“LaTS” vērtējumā gatavās kulinārijas attīstību veicina pircēju ikdienas paradumu maiņa – līdzās cenai un kvalitātei arvien svarīgāka kļūst ērtība un iespēja ietaupīt laiku. Gatavu maltīti var paņemt līdzi uz darbu un pilnvērtīgi paēst arī vietās, kur tuvumā nav kafejnīcas vai ēdnīcas. Tas ir praktisks risinājums cilvēkiem, kuriem nav laika vai vēlmes katru dienu gatavot pusdienas līdzņemšanai.
Šāds piedāvājums ir īpaši aktuāls piemājas un reģionālajos veikalos, kur gatavā kulinārija var nodrošināt alternatīvu tuvumā neesošām ēdināšanas vietām. Pircējs var izvēlēties ne tikai nelielu uzkodu, bet arī zupu, salātus vai sātīgu silto ēdienu.
“Pircējs šodien no pārtikas veikala sagaida vairāk nekā iespēju nopirkt produktus, no kuriem pēc tam mājās gatavot ēdienu. Daļai cilvēku darba dienā vienkārši nav laika gatavošanai, bet viņi vēlas normālu silto maltīti, nevis tikai uzkodu. Tāpēc redzam potenciālu turpināt paplašināt šo kategoriju – gan ar tradicionāliem un labi pazīstamiem ēdieniem, gan ar jaunām garšām,” uzsver V. Roščins.
“LaTS” paredz, ka rudens sezonā interese par gatavo kulināriju saglabāsies. Vērtējot pircēju izvēles, sortimentu plānots attīstīt tā, lai gatavās maltītes būtu daudzveidīga un cenas ziņā pieejama alternatīva gan pusdienām darbā, gan vakariņām mājās.
2026. gads apliecina, ka e-komercija kļūst par stabilu mazumtirdzniecības balstu: digitālie kanāli spēj ne tikai kompensēt sezonālos izaicinājumus, bet arī veicināt kopējo izaugsmi. E-latts.lv piemērs apliecina, ka mērķtiecīgi attīstīta platforma, elastīga loģistika un komandas darbs ļauj nodrošināt nepārtrauktu pakalpojumu pat sarežģītos apstākļos.
SIA “LaTS” dibināta 2007. gadā ar mērķi apvienot mazos un vidējos Latvijas pārtikas mazumtirgotājus, samazināt izmaksas un uzlabot konkurētspēju. Šobrīd tīkls apvieno aptuveni 270 uzņēmumus, un tam ir vairāk nekā 700 fiziskās tirdzniecības vietas visā Latvijā.
