Kad visas ierastās receptes ir jau apnikušas, reizēm tik ļoti gribās izmēģināt ko pavisam jaunu un gardu, kā arī viegli pagatavojamu. Biezpiena pica ar augļiem ir ātri pagatavojams ēdiens un lieliski piemērots gan vasaras piknikiem, gan svētku galdiem.
Biezpiena augļu pica ir viegls un veselīgs deserts, kas apvieno maigu siera pamatni, svaigus augļus un aromātisku mīklu. Šis ēdiens ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots dažādām sadzīves situācijām – sākot ar ikdienas maltīti ģimenes lokā, beidzot ar smalku viesu uzņemšanu.
Ar šo lielisko recepti dalījās populārā uztura speciāliste Marija Brilkovska savā Instagram lapā. Un viņas sekotāji nebeidz izteikt sajūsminošus komentārus par šo ēdienu. Tāpēc noteikti izmēģiniet arī jūs.
Biezpiena augļu picai nepieciešamās sastāvdaļas
Biezpiens – 200 g
Ola 1 gabals
Pilngraudu milti – 60 g
Riekstu sviests vai zemesriekstu sviests -1 ēdamkarote
Sastāvdaļas pildījumam
Siers (vislabāk mocarella) – 50 g
Nektarīns – 1 gabals
Mellenes, avenes vai jebkuri citi augļi pēc jūsu izvēles
Pagatavošanas gaita
Vispirms būs jāsagatavo picas pamatne. Lai to izdarītu, sajauc biezpienu ar olu, miltiem, zemesriekstu sviestu un visu rūpīgi samaisa. Jāuzmanās, lai neveidojas biezpiena kunkulīši.
Uz cepampannas uzklāj cepampapīru, to viegli iesmērē ar sviestu. Tad uz tā izklāj biezpiena mīklu, veidojot nedaudz augstākas malas.
Pēc tam pamatni liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 15 minūtēm. Kad laiks ir pagājis, izņem trauku ārā un uz biezpiena uzliek virsū uzliek sarīvētu sieru un augļus pēc jūsu izvēles.
Kad augļi salikti, visu tauku atgriež cepeškrāsnī un cep vēl 15 minūtes. Pēc izcepšanas nedaudz pagaidiet, un tad sagrieziet. Aromātisks un gards ēdiens ir gatavs. Lai labi garšo!
