Ar šo metodi var saglabāt dilles svaigas līdz Jaunajam gadam

Kā ilgāk saglabāt svaigas dilles? Šo aromātisko zaļumu var pievienot gandrīz jebkuram gaļas vai zivju ēdienam, zupai, salātiem. Ir saprotams, ka vēlaties, lai dilles saglabātu svaigumu, tās neizžāvējot vai nesasaldējot.

Bet vai tas vispār ir iespējams? Ja zaļumus neuzglabās mūžīgi, tad nekas no tiem nesanāks. Ir tikai viens noslēpums, kā pagarināt diļļu glabāšanas laiku.

Svaigas dilles

Vispirms izdomāsim, kāds uzglabāšanas laiks jums nepieciešams. Īsākam laikam derēs parasts spainis ar ūdeni. Jā, dilles ledusskapī jāuzglabā ūdenī. Dažos veikalos zaļumus arī uzglabā ūdenī. Ievietojiet nelielu trauku ar ūdeni, kur tas neizlīs, un ielieciet iekšā ķekaru diļļu. Jūsu zaļumi noteikti saglabāsies svaigi nedēļu.

Ilgtermiņa uzglabāšana

Parasta stikla burka palīdzēs pagarināt svaigu diļļu glabāšanas laiku. Taču vispirms rūpīgi jānomazgā gan dilles, gan pašas burkas. Atdaliet dilles no lielajiem kātiem. Tie nemaz nebūs vajadzīgi, varat tos izmest atkritumos. Nomazgājiet tikai plānos zaļumu gabaliņus un nosusiniet tos uz papīra dvieļiem.

Ir svarīgi ņemt vērā faktu, ka dillēm pēc mazgāšanas vajadzētu vienkārši nožūt. Taču ne izžūt saulē. Pretējā gadījumā to garša, iespējams, būs daudz sliktāka nekā gaidīts. Tāpat diļļu burciņas labi nomazgājiet un nosusiniet, lai nepaliktu ne miņas no šķidruma.

Tad ievietojiet dilles burkās un aizveriet tās ar vākiem. Vislabāk ir izmantot traukus ar atkārtoti lietojamiem vākiem. Burkās jābūt daudz zaļumu, bet ne pārāk daudz. Nav ieteicams burkā esošās dilles blietēt. Tas ir viss svaigu zaļumu uzglabāšanas noslēpums. Šādas dilles var uzglabāt 2–3 mēnešus, kas arī ir ļoti labs rezultāts.

Jaunas iespējas

Ne visi no mums uztraucas par to, kā uzglabāt zaļumus mājas ledusskapī. Mēs tos nopirkām, atnesām mājās un nolikām plauktā. Tomēr, pareizi organizējot uzglabāšanas procesu, zaļumi var saglabāties gandrīz 3 nedēļas bez bojājumiem. Lieliska perspektīva, vai ne? Kā visu organizēt? Mēs jums pastāstīsim tagad.

Lasi vēl: Nagu griešana saskaņā ar Mēness kalendāru 2025. gada jūnijā

Parasts dvielis palīdzēs pagarināt jebkuru zaļumu glabāšanas laiku. Paņemiet tīru virtuves dvieli un samitriniet to ar ūdeni. Audumam jābūt mitram, bet ne pārāk slapjam. Noskalojiet zaļumus, noņemiet visas nevajadzīgās daļas, pēc tam ietiniet tos šādā dvielī un ievietojiet ledusskapī. Laiku pa laikam dvieli var vēlreiz samitrināt ar ūdeni.

Zaļumus var uzglabāt arī parastā plastmasas traukā, nepievienojot šķidrumu. Sagatavojiet dilles, pētersīļus vai citus iecienītākos zaļumus, kā minēts iepriekš. Plastmasas trauku var arī izmazgāt un nosusināt, ja nepieciešams. Trauka apakšā ielieciet papīra dvieli vai salvetes. Virsū uzlieciet zaļumus. Šādā traukā tos var uzglabāt 3 nedēļas.

Kā uzglabāt svaigas dilles

Lai zaļumi ledusskapī neizžūtu, to izvirzītā daļa kaut kā jāpārklāj. Piemēram, ja zaļumi atrodas glāzē ar ūdeni, tad to augšpuse jāpārklāj ar maisiņu un jānostiprina ar gumiju. Šim nolūkam derēs parasta folija. Sagatavojiet pietiekami daudz folijas, lai galos būtu nedaudz pāri. Ievietojiet zaļumus folijā un savijiet malas kā konfektes. Tas palīdzēs dillēm ilgāk saglabāt svaigumu.