Agrāk visi ēda šos 5 produktus, bet tagad mēs no tiem atsakāmies

Tie, kuri piedzīvojuši 80tos gadus, saka, ka produkti bija garšīgāki. Un galvenais – tos ēda. Nevis meklēja katrā produktā kaut ko kaitīgu

Nebija ne uztura speciālistu, ne veģetārisma popularitātes. Cilvēki ēda vienkāršus produktus un jutās lieliski. Un nodzīvoja līdz sirmam vecumam. Varbūt vaina nemaz nav tajos produktos, kurus mūsdienu jaunatne gandrīz vai aizliedz sev? No kādiem padomju laika produktiem atsakās mūsdienu cilvēki? Par to pastāstīsim sīkāk šodienas rakstā.

1. Bērnības galvenais kārums

Tas bija katrā mājā. Iebiezinātais piens (saldais kondensētais piens) agrāk bija katrā mājā. Un to ļoti augstu vērtēja visi ģimenes locekļi. Un bērni to vispār dievināja. To ēda vienkārši ar maizi, ar pankūkām, ar putrām. Tā patiesi bija salduma garša no bērnības.

Un kas tagad? Par saldu? Kaitīgs? Daudzi no mums varēja izēst veselu bundžu ar iebiezināto pienu uzreiz. Tas vienkārši bija pieejams saldums, un neviens sev to neliedza. Varbūt nemaz nevajag sākt liegt?

2. Īsta desa ar īpašu piegaršu

“Doktordesa” tika ražota pēc GOST standarta. Padomju laikos desu tiešām prata taisīt. Doktordesa bija īpašs gardums. Ja nu kādreiz nopirka veselu desas “kociņu”, tad tas jau bija īsts svētku notikums. To grieza uzmanīgi un pēc tam baudīja garšu. Īpašu, starp citu – ar muskatrieksta un piparu notīm.

Un tagad visi pētī sastāvus: soja, nitrāti visur. Saka – ēst nevar. Bet Jūs vienkārši atrodiet labu desu, kas ražota pēc vecajiem standartiem. Pie daudziem gaļas kombinātiem tādas vēl ir. Acīmredzot, tehnoloģijas saglabājušās. Īsta doktordesa nav kaitīga, bet gan ļoti garšīga. Uz tās izauga vairākas paaudzes.

Zirnekļi no istabas pazuda ilgstoši – vajadzīga tikai šī vienkāršā virtuves sastāvdaļa uz palodzes

3. Visveselīgākā putra

Uz mannā putras izauga daudzas paaudzes. Ja runājam par visveselīgāko tā laika ēdienu, tad tā noteikti ir mannā putra. To ēda visi – no maza līdz lielam –, un to uzskatīja par visvērtīgāko putru. Cik bērnu uz tās izauga? Teju visa paaudze. Un tagad?

Mannā putra kaitē, to sauc par glutēna bumbu, tukšiem ogļhidrātiem. Kaut kā padomju laikā nevienam nebija tādu problēmu, bet tagad pēkšņi tās radušās. Saka – griķi bērniem esot veselīgāki. Ļoti diskutabls apgalvojums.

Lasi vēl: Skumjākā gulaša recepte – ome to man pastāstīja vien pāris dienas pirms aiziešanas

4. Īsts sviests

Lauku sviests tika augstu vērtēts. Vai zināt, kāds tas bija agrāk? Īsts. Cilvēki paši laukos to gatavoja koka sviesta kuļamos traukos. No dabīgām izejvielām. Un pēc tam veda uz pilsētu. Pat skolās bērniem mācīja, ka sviests ir visveselīgākais tauku veids.

Bet tagad – gluži kā kulta atteikšanās no sviesta. Tikai holesterīns, ārsti apgalvo. No tā visas problēmas. Bet varbūt tomēr no ķīmijas, kas pievienota produktiem? Īsts lauku sviests vēl nevienam nav kaitējis.

Lasi vēl: Esam iestrēguši vēsā pavasarī – kādus augus vajadzētu piesegt un kurus labāk nē

5. Maize – visam pamats

Balto maizi vienmēr lika uz galda. Agrākos laikos daudzi paši mājās cepa maizi. Tās garša bija izcila. Arī maizes ceptuvēs maize vienmēr bija apbrūnināta un svaiga. Tik karsta, ka bērni to kodīja jau pa ceļam uz mājām. Maizi pasniedza pie visiem ēdieniem – gan ar zupām, gan ar putrām. Un tā baltmaize ko vecmāmiņa cepa….to garšu nav iespējams aizmirst pat pēc 30 gadiem.

Un šodien? Milti kaitīgi. Maize kaitē. Atteikties no vienkāršajiem ogļhidrātiem – tā skandina uz katra stūra. Bet vienmēr taču teica: maize – visam pamats. Viss sākas ar maizi. Tagad gan reti kurš cep mājās, un pat pērk ne vienmēr. Uzticas dietologiem, bet aizmirst tradīcijas.