Kartupelis pilnīgi noteikti ir viens no pašiem populārākajiem produktiem visā pasaulē. Reizēm ir vērts tos pagatavot pilnīgi jaunā veidā, kas patiks gan lieliem, gan maziem.
Kurš kartupelis tiek apēsts visātrāk? Šniceles! Vismaz mūsu ģimenē tā ir. Mēs tos vienkārši dievinām ar zupu, kā pamatēdienu un arī kā vienkāršu uzkodu. Es gatavoju tos daudz, bet manai mājsaimniecībai nekad ar to nepietiek.
Sastāvdaļas
Mizās vārīti kartupeļi – 600 g
Cietais siers (tik viegli sarīvēts) – 100 g
Vārīta desa – 300 g
Neapstrādātas olas – 2 gabali
Svaigi garšaugi (ņem tos, kas patīk visvairāk) – pēc garšas
Kviešu vai rudzu milti (var aizstāt ar sev tīkamo miltu veidu) – 2 ēdamkarotes
Jebkurš sāls – jūs varat ņemt Himalaju vai jūras sāli pēc garšas.
Atteikšanās no brokastīm kļūst arvien populārāka — ko par to saka speciālisti
Soli pa solim gatavošanas instrukcijas
Kartupeļus ar visu mizu vispirms novāra sālsūdenī, tad atdzesē, nomizo un sarīvē un vidējas rīves. Dziļā bļodā sajauc kartupeļus ar rīvētu sieru.
Desu (vai vārītu gaļu) sarīvē un pievieno pārējām sastāvdaļām. Turpat pielieciet olas un kartupeļu maisījumam pievienojiet arī sasmalcinātus garšaugus pēc savas izvēles. Lieliski derēs gan dilles, gan pētersīļi vai koriandrs.
Neaizmirstiet par sāli – pievienojiet to pēc savas gaumes. Un ja ir vēlme, var pievienot vēl kādas garšvielas. Un neaizmirstiet iebērt miltus. Tad visu samaisiet un sanāks interesanta kartupeļu mīkla.
Ar rokām veido šniceles, apviļā tās miltos un apcep līdz zeltaini brūnai konsistencei no visām pusēm. Apetīti rosinošā šnicelītes ir gatavas.
Pasniedz vai nu vienas pašas, vai ar mērci, piemēram, es sajaucu saldo krējumu un ķiplokus! Bet ar mērcēm un piedevām var variēt pēc savas vēlmes. Izbaudiet šo gardumu.
