Šis zemeņu Tiramisu ir vēl garšīgāks par klasisko: aromātisks vasaras deserts

Vasaras deserti ir patiešām ļoti garšīgi, jo receptēs var izmantot saldas zemenes no dārza. Pastāstīsim, kā pagatavot fantastisku zemeņu Tiramisu.

Tas izdodas vēl garšīgāks nekā klasiskais, jo kafijas vietā tiek izmantots nekas cits kā zemenes. Turklāt tās dod patiešām fantastisku garšu.

Sekojiet soli pa solim, kā visu gatavot, lai izdotos nevainojami:

1. Paņemiet paciņu cepumus “Dāmu pirkstiņu” un 500 gramu svaigu zemeņu (+200 grami zemeņu dekorēšanai). Ja zemenes nav pietiekoši saldas, varat tām pievienot kondensēto pienu.

2. Šādam zemeņu daudzumam nepieciešams 450 grami Maskarpone sieru un 150 grami pūdercukura.

3. Vēl jums būs nepieciešams apmēram 500 grami saldais krējums ar tauku saturu 33%.

Kā pagatavot desertu?

1. Zemenes jāsakuļ ar blenderi (ne visas – apmēram 200 gramus atstājiet, jo tās izmantosiet dekorēšanai), ja nepieciešams, pievienojiet kondensēto pienu, lai sakultā masa būtu saldāka. Atstājiet uz brīdi.

2. Atsevišķi ar mikserī sakuliet saldo krējumu, Maskarpone sieru un pūdercukuru. Kuliet visu tik ilgi, lai veidotos bieza, viendabīga masa.

Laputis nokrita pēc vienas apstrādes un vairs neparādās – tas ir iespējams

Lasi vēl: Agronomi savus tomātus laista ar šo uzlējumu, lai to miza nesprēgātu

3. Pēc tam variet sākt kārtot desertu. Iemērciet cepumus zemeņu masā, izlieciet uz šķīvja. Virsū lieciet krējumu masu un atkārtojiet šo visu vairākos slāņos. Pēc tam virspusi varat dekorēt ar veselām zemenēm vai sagrieziet tās šķēlītēs (kā jums labāk patīk), kurām pāri pārlejiet nedaudz pāri palikušo zemeņu masu.

4. Desertu var ēst uzreiz, tomēr daudz gardāks tas būs, ja ļausiet tam pastāvēt ledusskapī, pa virsu uzliekot pārtikas plēvi. Tādā veidā cepumos sasūksies masa un deserts izdosies patiešām neticami garšīgs.