Kad nav laika gatavot, un viesi jau ir pie sliekšņa, parastās desiņas jeb cīsiņ var pārvērsties par īstu kulinārijas atklājumu.
Šī vienkāršā recepte palīdzēs jums izveidot apetīti rosinošu ēdienu no visizplatītākajiem produktiem, kas atrodami teju vai katrā ledusskapī. Uzkoda ir pagatavojama vien pāris minūtēs, bet vēl ātrāk tā pazūd no ikviena galda.
Uzkodai nepieciešamās sastāvdaļas
Desas jeb cīsiņi (1 iepakojums)
Ola (1 gabals)
Milti (2 ēdamkarotes)
Piens (50 ml)
Cietais siers (100 g)
Rīvmaize
Eļļa cepšanai
Koka iesmiņi
Pagatavošanas gaita
Vispirms sāk ar pamatsastāvdaļu sagatavošanau – desiņas pārgriež uz pusēm, bet sieru sagriež mazos kubiņos.
Tad pagatavo mīklu – vienā traukā sajauc olu, miltus un pienu līdz gludai un viendabīgai masai. Svarīgi, lai nebūtu nekādu miltu kunkuļu.
Uz koka iesmiņiem liek sagrieztās desiņas un siera gabaliņus. Tad katru iesmu iemērc mīklā un pēc tam vēl apviļā rīvmaizē.
Sagatavotos iesmiņus cep ar eļļu uzkarsētā pannā līdz zeltaini brūnai konsistencei. Tad aizņems burtiski divas minūtes, jo cīsiņi un siers jau ir gatavi produkti, tāpēc nav jāsatraucas, ka vidus būs jēls. Kolīdz mīkla veido zeltainu garoziņu, tā laiks ņemt nost no pannas.
Jums noteikti vajadzētu izmēģināt šo recepti, jo, pirmkārt, pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes jūsu laika. Otrkārt, vajadzīgās sastāvdaļas daudziem vienmēr ir pa rokai. Treškārt, kraukšķīga garoziņa ārpusē un maigs pildījums iekšpusē ir vienkārši lieliska kombinācija.
Šis ēdiens būs īsts glābiņš situācijās, kad ātri jāpabaro ģimene vai jāpārsteidz draugi ar kādu neparastu uzkodu. Pagatavošanas vieglums ir apvienots ar pārsteidzošu garšu – neviens neuzminēs, ka šī kulinārijas šedevra izveide prasīja minimālu piepūli.
