Áàëòèéñêèé êóðñ  
íà÷àëî Àðõèâ
English



Ïåðâàÿ â Ëàòâèè ìàãèñòðàòóðà ïî òóðèçìó

 2003/2004 ó÷åáíîì ãîäó â Âûñøåé øêîëå áèçíåñà Turiba íà ôàêóëüòåòå Ìåæäóíàðîäíîãî òóðèçìà ó÷àòñÿ 895 ñòóäåíòîâ. Îñâîåíèå ó÷åáíîé ïðîãðàììû «Óïðàâëåíèå ïðåäïðèÿòèÿìè òóðèçìà è ãîñòåïðèèìñòâî» â 2003/2004 ó÷åáíîì ãîäó îáåñïå÷èâàþò êàôåäðû òóðèçìà,

Äàöå Âèêñíå

Ôîòî: Turiba

 2003/2004 ó÷åáíîì ãîäó â Âûñøåé øêîëå áèçíåñà Turiba íà ôàêóëüòåòå Ìåæäóíàðîäíîãî òóðèçìà ó÷àòñÿ 895 ñòóäåíòîâ. Îñâîåíèå ó÷åáíîé ïðîãðàììû «Óïðàâëåíèå ïðåäïðèÿòèÿìè òóðèçìà è ãîñòåïðèèìñòâî» â 2003/2004 ó÷åáíîì ãîäó îáåñïå÷èâàþò êàôåäðû òóðèçìà, ãîñòèíè÷íîãî ïåðñîíàëà, ýêîíîìèêè, óïðàâëåíèÿ, ïðàâîâåäåíèÿ è èíôîðìàòèêè.

Ó÷åáíóþ ïðîãðàììó â ìàãèñòðàòóðå ïî ñòðàòåãè÷åñêîìó óïðàâëåíèþ òóðèçìîì íà÷àëè 39 ñïåöèàëèñòîâ — âûïóñêíèêè Âûñøåé øêîëû áèçíåñà Turiba, áûâøèå ñòóäåíòû Ëàòâèéñêîãî óíèâåðñèòåòà, Âåíòñïèëñêîé âûñøåé øêîëû, à òàêæå âûïóñêíèêè Âèäçåìñêîé âûñøåé øêîëû. Äåêàí ôàêóëüòåòà Ìåæäóíàðîäíîãî òóðèçìà, ìàãèñòð ãåîãðàôèè, äîöåíò Çèíàèäà Ìåëáàðäå ìàãèñòðàíòîâ ôàêóëüòåòà õàðàêòåðèçóåò, êàê «ïèîíåðîâ», — ýòî ïåðâàÿ ìàãèñòðàòóðà â Ëàòâèè ïî òóðèçìó, êîòîðàÿ ãîòîâèò ñïåöèàëèñòîâ òóðèçìà íà âûñøåì ïðîôåññèîíàëüíîì óðîâíå. 

Îñîáóþ îòâåòñòâåííîñòü âçÿëè íà ñåáÿ â ýòîì ãîäó òå 25 ñòóäåíòîâ Âûñøåé øêîëû, êîòîðûå ïðîãðàììó ïî òóðèçìó è ãîñòèíè÷íîìó ïåðñîíàëó îñâàèâàþò íà àíãëèéñêîì ÿçûêå òîëüêî ïåðâûé ãîä. Ñåðüåçíûé òðóä âëîæåí â äàëüíåéøóþ îðãàíèçàöèþ ó÷åáíîé ïðîãðàììû ïî òóðèçìó òàêæå è äëÿ èíîñòðàíöåâ.

Êðàòêàÿ õàðàêòåðèñòèêà ïðîãðàììû îñíîâíîãî êóðñà 4-ëåòíåãî îáó÷åíèÿ áàêàëàâðîâ:

˜ Îñíîâû àêòèâíîãî òóðèçìà. Öåëü — îçíàêîìèòüñÿ ñ âèäàìè àêòèâíîãî òóðèçìà, ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ îá îñîáåííîñòÿõ åãî ïëàíèðîâàíèÿ è îðãàíèçàöèè;

˜ Ìàòåìàòèêà è ñòàòèñòèêà â áèçíåñå. Öåëü — ïðåäîñòàâèòü îñíîâíûå çíàíèÿ î ìåòîäàõ íàêîïëåíèÿ è äèñêîíòèðîâàíèÿ äåíåã, èõ ïðèìåíåíèè, îçíàêîìèòü ñ ìàòåìàòè÷åñêèìè ìåòîäàìè è âåëè÷èíàìè, èõ àíàëèçîì;

˜ Êîìïüþòåðíûå òåõíîëîãèè. Öåëü — îáó÷èòü èñïîëüçîâàíèþ ïîïóëÿðíûõ èíôîðìàòèâíûõ ñèñòåì, óãëóáëåííî îñâîèòü è îáó÷èòü ïðîôåññèîíàëüíîìó èñïîëüçîâàíèþ ïðîãðàìì Microsoft Office;

˜ Òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Öåëü — îñâîèòü çíàíèÿ î òåõíîëîãèè ïðèãîòîâëåíèÿ åäû, ïðèåìû îáðàáîòêè è ïåðåðàáîòêè èñïîëüçóåìûõ ïðîäóêòîâ, êà÷åñòâî åäû, ïðàâèëüíàÿ åå ïîäà÷à è õðàíåíèå;

˜ Ñåðâèñ ïèòàíèÿ. Öåëü — äàòü çíàíèÿ è óìåíèÿ â îáñëóæèâàíèè ãîñòåé íà ïðåäïðèÿòèè ïèòàíèÿ;

˜ Ââåäåíèå â òóðèçì. Öåëü — ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ î òóðèñòè÷åñêîé îòðàñëè, åå ñòðóêòóðå è çàêîíîìåðíîñòÿõ ðàçâèòèÿ;

˜ Ìåíåäæìåíò. Öåëü — ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ ïî òåîðèè ìåíåäæìåíòà è åãî ïðèìåíåíèè íà ïðàêòèêå;

˜ Îáùåíèå è ãîñòèíè÷íûé ïåðñîíàë â òóðèçìå. Öåëü — ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ è ïîíèìàíèå î çíà÷åíèè ãîñòèíè÷íîãî ïåðñîíàëà, çíàíèè ãîñòåé, îñîçíàíèþ èõ íóæä è æåëàíèé, ñîçäàâàòü ïðàâèëüíîå îòíîøåíèå ê ãîñòÿì;

˜ Äåëîâîé àíãëèéñêèé ÿçûê. Öåëü — ðàçâèòü íåîáõîäèìûå â ðàáîòå òóðèñòè÷åñêîãî è ãîñòèíè÷íîãî ïðåäïðèÿòèÿ óìåíèÿ è íàâûêè äåëîâîãî àíãëèéñêîãî ÿçûêà (êîììóíèêàöèÿ, ÷òåíèå, íàïèñàíèå, ñëóøàíèå, ãðàììàòèêà);

˜ Äåëîâîé ôðàíöóçñêèé ÿçûê. Öåëü — ðàçâèòü íåîáõîäèìûå â ðàáîòå òóðèñòè÷åñêîãî è ãîñòèíè÷íîãî ïðåäïðèÿòèÿ óìåíèÿ è íàâûêè äåëîâîãî ôðàíöóçñêîãî ÿçûêà (êîììóíèêàöèÿ, ÷òåíèå, íàïèñàíèå, ñëóøàíèå, ãðàììàòèêà);

˜ Äåëîâîé íåìåöêèé ÿçûê. Öåëü — ðàçâèòü íåîáõîäèìûå â ðàáîòå òóðèñòè÷åñêîãî è ãîñòèíè÷íîãî ïðåäïðèÿòèÿ óìåíèÿ è íàâûêè äåëîâîãî íåìåöêîãî ÿçûêà (êîììóíèêàöèÿ, ÷òåíèå, íàïèñàíèå, ñëóøàíèå, ãðàììàòèêà);

˜ Ìåæäóíàðîäíûé ãîñòèíè÷íûé áèçíåñ. Öåëü — ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ î âèäàõ ãîñòèíèö, ñîòðóäíè÷åñòâî ãîñòèíèö ñ ïðåäïðèÿòèÿìè ãîñòèíè÷íîãî òèïà, ñïåöèôèêà ñîâðåìåííîãî áèçíåñà.

Ïðîôåññèîíàëüíûé êóðñ ïî âûáîðó â ýòîì ãîäó: èñòîðèÿ êóëüòóðû Ëàòâèè è Áàëòèéñêèõ ãîñóäàðñòâ. Åãî öåëü — ïðåäîñòàâèòü èíôîðìàöèþ î ïóòÿõ ðàçâèòèÿ íàðîäà è êóëüòóðû Ëàòâèè, îñîáåííîñòÿõ è öåííîñòÿõ êóëüòóðû ðåãèîíîâ Ëàòâèè, ñîçäàòü ïîíèìàíèå î õîäå ðàçâèòèÿ êóëüòóðû è îáùåñòâà Áàëòèéñêèõ è ñîñåäíèõ ñ Ëàòâèåé ãîñóäàðñòâ, ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ ïî îðãàíèçàöèè îòíîøåíèé ñ ïðåäñòàâèòåëÿìè ñîñåäíèõ íàðîäîâ.

Òàêæå âîçìîæíû òàêèå êóðñû ïî âûáîðó, êàê:

˜ Òîâàðîâåäåíèå, ñàíèòàðèÿ, ãèãèåíà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ ñ öåëüþ äàòü çíàíèÿ î ïèùåâîé öåííîñòè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è èõ âèäàõ, ïðàâèëà è òðåáîâàíèÿ â ñàíèòàðèè è ãèãèåíå ïðîäóêòîâ, ïðè õðàíåíèè è ïåðåðàáîòêå ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ;

˜ Îðãàíèçàöèÿ ðàáîòû õîçÿéñòâåííîé ñëóæáû ãîñòèíèö ñ öåëüþ ïðåäîñòàâèòü çíàíèÿ îá îñíîâíûõ ïðèíöèïàõ ðàáîòû  õîçÿéñòâåííîé ñëóæáû ãîñòèíèö.

Ñòóäåíòû èìåþò âîçìîæíîñòü îñâîèòü òàêæå îäèí èç äâóõ èíîñòðàííûõ ÿçûêîâ ïî âûáîðó —  äåëîâîé ôðàíöóçñêèé èëè íåìåöêèé ÿçûê. Ó ñòóäåíòîâ ïî  âûáîðó åñòü òàêæå âîçìîæíîñòü îñâîèòü äåëîâîé ðóññêèé ÿçûê.

 êîíöå ïåðâîãî ãîäà îáó÷åíèÿ ñòóäåíòû áàêàëàâðñêîé ïðîãðàììû «Óïðàâëåíèå òóðèçìîì è ãîñòåïðèèìñòâî», ïîëó÷åííûå çíàíèÿ çàêðåïëÿþò íà îáÿçàòåëüíîé ïÿòèíåäåëüíîé ïðàêòèêå è ðàçðàáàòûâàþò êóðñîâóþ ðàáîòó.

Ñ 17 ïî 21 ñåíòÿáðÿ ãðóïïà ðóêîâîäñòâà ôàêóëüòåòà ïîáûâàëà ñ öåëüþ îáìåíà îïûòîì âî Ôðàíöèè,  Âûñøåé øêîëå Ecole de Savignac áûëè îáñóæäåíû äâóñòîðîííèå âîïðîñû, ñâÿçàííûå ñ ïðèíÿòèåì åäèíîé ñèñòåìû êðåäèòíûõ ïóíêòîâ îáó÷åíèÿ, ñóùåñòâóþùåé â Åâðîïå, ñîñòîÿëñÿ îáìåí ïðîãðàììàìè îáó÷åíèÿ è èõ ñîäåðæàíèåì.