Латвия, Рынки и компании, Сельское хозяйство

В целом за 2015 год производители закупили 804,4 млн. кг молока, что на 0,39% меньше 2014 года (807,57 млн.).

Согласно данным ЦСХД, на 7,9% уменьшилось и общее поголовье крупного рогатого скота. В декабре 2014 года в Латвии было зарегистрировано 21 977 стад крупного рогатого скота, а в декабре прошлого года — 20 233.

Соответственно уменьшилось и количество дойных коров — в 2014 году было зарегистрировано 165 878 коров, а в декабре прошлого года — 162 463 коровы.

Падение закупочных цен на молоко в Латвии началась осенью 2014 года и было вызвано российским эмбарго, перепроизводством молока и общими тенденциями на мировых рынках. При сохранении низкой закупочной цены молочные фермы стали сокращать стада и переходить на мясное животноводство. Также больше молока продается в Литву, где в конце прошлого и начале нынешнего года наблюдается повышение закупочных цен.