Es vienmēr domāju, ka kotletes ir tikai kotletes – līdz brīdim, kad nogaršoju omītes versiju. Tās bija tik maigas, gaisīgas un sulīgas, ka šķita – viņa zina kādu noslēpumu, ko citām saimniecēm neatklāj. Un izrādās tā tiešām bija taisnība.