Maltā liellopa gaļa ir viens no vispopulārākajiem un visdaudzveidīgākajiem produktiem, ko izmantojam ikdienas ēdienu gatavošanā. Tā ir neaizvietojama gan gardu kotlešu un burgeru pagatavošanā, gan dažādu mērču, sautējumu un pildījumu sastāvā.