Журнал "Бизнес Класс", Латвия, Предпринимательство , Сельское хозяйство, Туризм, Хорошо для дела

Айгар Пампе и Оскар Петров возрождают историю викингов на Даугаве.

Копия варяжского струга Nameisis, изготовленного группой молодых людей из фирмы AA Mežmalas под руководством Оскара Петрова, в мае 2014 года совершит переход

с верховьев Волги, с Валдайской возвышенности, к Даугаве. Вернее, российская часть экспедиции будет проделана на лодках (капитан корабля Айгар Пампе объясняет, что в верховьях Волга не слишком судоходна, к тому же согласование экспедиции требует слишком больших усилий). А уже в Белоруссии будет стоять прекрасный Nameisis. Как гласит легенда, это имя носил последний князь земгалов.

Через плотины электростанций струг будут переносить с помощью подъемного крана, на этот счет путешественники уже все спланировали. А уже с 1  июля струг переедет в бывшую курляндскую столицу Елгаву, где все туристы смогут побороздить на его борту воды Лиелупе и Дриксны в ходе небольшого круиза по городской акватории.

 Информация: тел. 26161131, www.mezmalasvikings.lv.

Сладкий тур в Салдус изобрела Гинта Андерсоне.

Город Салдус (в переводе с латышского «сладкий») никогда туристическим не считался. Его проезжали на большой скорости по пути из Риги в Лиепаю, останавливаясь разве что на АЗС, где, говорят, продается самый дешевый на этой трассе бензин… 

Однако теперь гостям предложили Тур сладостей, прогулку вдоль реки Циецере, посещение рынка и городской площади. В Салдусе есть четыре старинные церкви – две лютеранские –  Мартина Лютера и Святого Яниса, католическая Св. Петра и Павла, православная – Богоявления. Примечательны здания первой городской латышской школы, построенное в начале ХХ века, и Дом Капеллеров – австрийцев, поселившихся здесь в 1857 году и открывших аптеку в собственном доме.

Руководитель Салдусского информационного туристического центра Гинта Андерсоне также обыграла тему художника Янис Розенталь, уроженца здешних мест, запечатлевшего их на многих своих полотнах. Во время экскурсии на лодке в сопровождении гида туристы могут сравнить произведения живописца с их ландшафтным прототипом. А для детей предлагается пазл по мотивам картин, когда нужно найти место фрагмента на полотне и раскрасить его в соответствии с видением художника.

Информация: тел. +371 63807443, www.saldus.lv, tic@saldus.lv.

Массаж «самурайскими» вениками от Ояра Быстрова.

Хозяин маленького сельского банного центра Šalkas Ояр Быстров призывает

помнить: человек – составная часть природы, и ему нужно жить по ее законам. «Из природы мы черпаем энергию, здоровье, красоту и просто радость. Мы работаем с энергиями, –поясняет он. – Ведь все эмоции, мысли и побуждения у нас в голове. Надо просто очистить ее для позитива!»

Осваивая различные практики оздоровления, построив бани, которые топятся и по-белому, и по-черному (в этих вторых вся хворь просто сгорает без остатка), он практикует не только банные ритуалы и массаж, но и лекции о здоровом образе жизни и древних традициях. И цены приятные! 

Информация: тел. 29162080, www.salkas.lv

В цидонии много пектина, а он очищает организм, говорит Бирута Лиепиня.

На собственное 50-летие Варис Бангерис открыл смородиновое вино 17-летней выдержки, сделанное его отцом Карлисом. Неудивительно, что традицию предка Варис продолжает. Нельзя сказать, чтобы он выпускал продукцию в промышленных масштабах – из ягод и яблок он готовит всего 2 тонны вина. Оно полусладкое, на наш вкус, но не путайте с наливкой: вино изготавливается без добавления спирта!

Бангерис – приверженец всего настоящего. Он проводит дегустации в своем хозяйстве c поэтичным названием Vējkalnietis (Ветреная  горочка) в Талсинском районе с экскурсией по погребам – 2 евро с человека за 3 вина, 3 евро с человека за 5 вин. И никакого глинтвейна: «Греть можно только третьесортное вино!»

Сырье для вин он выращивает сам, так что, покупая его вино для домашней коллекции, можно быть уверенным в качестве и экологической частоте.

Коллег Вариса Бангериса по винно-гурманскому цеху на выставке было множество. Его землячка Бирута Лиепиня тоже наладила производство вин, а еще – натуральных сиропов и цукатов из ягод, ревеня, цидонии и… тыквы. Специальное оборудование позволяет удалить из предварительно засахаренного сырья воду и получить ароматные, сохранившие все витамины цукаты. «Отходы» – сироп – стерилизуют и разливают по бутылкам. Если их взболтать, увидишь взвесь – это пектин. «Особенно богата пектином цидония, а пектины очищают организм», – авторитетно заявляет обаятельная госпожа Лиепиня.

Свою продукцию Бирута регулярно привозит в Ригу и продает на субботних базарчиках в Калнциемсском квартале. А если есть желание ознакомиться с ее хозяйством или перенять опыт – добро пожаловать на www.amberbloom.lv!

Фото: Рафаэль АГИШЕВ и из коллекции Balttur 2014