Культура, Литва, Туризм, Форум

Балтийский курс. Новости и аналитика Четверг, 28.03.2024, 16:00

Ярмарка Казюкаса в Вильнюсе: фестиваль мастеров и кулинарии разных народов

Пятрас Вайда, БК, Вильнюс, 21.02.2018.версия для печати
В столице Литвы 2 – 4 марта пройдет одна из крупнейших в странах Балтии ярмарок мастеров изделий ручной работы и народного наследия, сообщили БК в агентстве Go Vilinius.

Хотите за короткий срок попробовать историю старого города, балтийский фольклор и кулинарное наследие разных народов в одном? Тогда не стоит упускать возможность 2 - 4 марта посетить столицу Литвы Вильнюс. В первые весенние выходные здесь пройдет особый традиционный праздник года – ярмарка Казюкаса. Как и каждый год, посетители ярмарки смогут бродить между простирающимися на многие километры прилавками и пробовать шедевры кулинарного наследия не только литовцев, но и поляков, латышей, белорусов, татар и других проживающих в столице Литвы и по соседству народов. 


Традиция, уходящая корнями в XVII век

Ярмарка Казюкаса – это не только самый крупный, но и самый древний фестиваль в Вильнюсе, уходящий корнями в XVII век. По традиции, он проходит в ближайшие к дню Св. Казимира, который отмечается 4 марта, выходные. Место праздника – полоса прилавков, простирающаяся почти на двадцать километров, в Старом городе Вильнюса, имеющем статус наследия ЮНЕСКО, и неподалеку от него, где выстраиваются сотни прилавков и палаток ремесленников.


Праздник, посвященный покровителю Литвы, святому королевичу Казимиру (1458–1484), превратился в веселую встречу весны. Одновременно, это и фестиваль, объединяющий древние традиции ремесленников и современный взгляд на наследие, в самом сердце Вильнюса. 


Уникальный опыт

Когда-то на ярмарке Казюкаса у евреев можно было купить сладости, у турок – платки, у русских – стекло и сукно. Сейчас здесь можно приобрести почти все лучшее, что производят литовские, латышские, эстонские, польские, белорусские мастера – изделия из дерева, керамики, шедевры кулинарии и многое другое. 


Ярмарка Казюкаса предлагает посетителям самый разнообразный опыт: уютный шум праздника, возможность пообщаться с артистичными мастерами и дружелюбными торговцами. Они предлагают образцы выдержавших экзамен времени местных технологий – плетеные, резные, слепленные, созданные в кузницах или ювелирных мастерских изделия. 


Одни посетители приносят с ярмарки вещи, нужные в хозяйстве, другие – украшения ручной работы, встречаются с друзьями за бокалом кваса или тут же, у прилавка, на улице пробуют изделия кулинаров. Многих очаровывает разнообразие изготовленных по местным традициям или отражающих современные взгляды продуктов питания, лакомства, приготовленные с особой изобретательностью – сладкие гостинцы для детей.


Привлекает все больше посетителей

Вильнюсский Казюкас – самая крупная ярмарка мастеров по изготовлению изделий ручной работы со всей страны в Вильнюсе, которая привлекает сотни тысяч участников. Привлеченные новыми впечатлениями или верные ярмарке посетители съезжаются не только из Литвы, но и из соседних стран. Их влечет сюда особый дух ярмарки, аутентичность праздника.


Несколько лет назад количество посетителей ярмарки Казюкаса превысило полмиллиона, и ежегодно продолжает расти. Мероприятие сопровождается веселой музыкой, работы мастеров древних ремесел на ярмарке пополняют и изделия молодых дизайнеров, ювелиров страны. 


Ярмарка Казюкаса – праздник, который своим масштабом выделяется среди многих похожих мероприятий в странах Балтии, ее уникальность обусловливают несколько особых традиций:

1.      Вербы Вильнюсского края. Это разноцветные, нехарактерные никакой другой культуре, сплетенные из засушенных растений композиции. Верба, пришедшая к нам из времен поклонения Св. Казимира, является одними из главных сувениров, без которого не уходит с ярмарки ни один посетитель. 

2.      Баранки и пряники в форме сердца. Заварные баранки и пряники ярмарки Казюкаса – еще одна древняя традиция. Когда-то такие пряники считались особым знаком внимания к любимым или суженым. Не такой обязывающий съедобный сувенир – связка баранок, обвешанных ими гостей ярмарки все узнают издалека. 

3.      Кулинарное наследие разных народов. Не меньше внимания, чем сувенирам и изделиям мастеров – ремесленников на ярмарке уделяется и представителям народного кулинарного наследия. С самого начала и до конца ярмарки посетителей сопровождают запахи традиционных литовских блюд, здесь можно отведать и аутентичное караимское блюдо – кибинай, и сладкий, напоминающий произведение искусства татарский «Столистник».

4.      Мастерские ремесленников. Казюкас – это праздник, во время которого можно не только приобрести оригинальное плетеное, изготовленное из дерева, глины, железа изделие для быта или украшение, но и узнать, как это делается. Мастера ярмарки охотно показывают, как рождаются их произведения, а самые любознательные могут своими руками даже выковать специальную монету. 

5.      Рекорды. Это еще одно выражение творчества мастеров, дополняющее праздничное веселье. За всю историю праздника фиксировались рекорды – самая большая верба, самое большое блюдо из курицы «Tulpė», самая большая деревянная ложка и пара деревянной обуви – клумпес. 






Поиск