Латвия, Рынки и компании, Туризм, Форум, Эстония

Посетители ресторана “Farm” в течение всей второй половины недели, с 26  до 28 ноября, смогут отведать блюда из Рижского меню, которые приготовит и подаст один из лучших и  самых известных поваров Латвии Мартыньш Сирмайс. М.Сирмайс черпает идеи для новых сочетаний вкусов по всему миру,  приспосабливая их к Латвийским продуктам и создавая необычные, современные сочетания вкусов.  Повар является владельцем ресторана, входящего в ТОП 3 Риги — “3 pavāru restorāns”,  а также владельцем нового, но очень популярного ресторана “Restaurant 3”.

“Лакомкам Таллинна мы предложим сезонные продукты, которые лучше всего характеризуют кухню Латвии. Все больше используя натуральные продукты, мы стараемся подчеркивать нюансы вкуса местных продуктов, подавая их современным и необычным образом. Особое меню, которое мы предложим в рамках фестиваля гастрономии в Таллинне, состоит из осенних и зимних продуктов, выбирая для каждого времени года три из наиболее характерных даров природы.  В меню Вы найдете как судака и мясо бобра, так и особо приготовленную тыкву и цидонию”, — рассказывает шеф-повар Мартыньш Сирмайс.

Уже с 2012 года в Риге стремительно развивается гастрономический туризм, который в Европе становится все более популярным. “Рига удивляет не только своей архитектурой и шармом Балтийского моря, но и необычными вкусами, смелыми сочетаниями продуктов и кухней мирового уровня, о чем заботятся наши талантливые и неповторимые шеф-повара. Мы заслужили множество комплиментов от гостей города и истинных гурманов в связи с соотношением цены и качества в наших ресторанах. Фестиваль гастрономии в Таллинне является побуждением и приглашением каждому, кому это интересно, отправиться в небольшую поездку в Ригу хотя бы на один день, чтобы открыть для себя что-то еще неизведанное и новое в лучших ресторанах Риги”, — отмечает член правления Рижского бюро развития туризма (RTAB) Вита Ермоловича, приглашая погостить в Риге в гастрономические выходные.

Фестиваль “Riga. Your flavourite city” пройдет и в Вильнюсе, где особой Рижской кухней можно будет наслаждаться с 10 до 12 декабря в ресторане “Dine”.

Чтобы предварительно зарезервировать столик в ресторане “Farm” “Riga. Your flavourite city” во время фестиваля, пожалуйста, звоните 517 3261.