Латвия, Розничная торговля, Рынки и компании, Хорошо для дела

В результатах продаж ELVI этого года наблюдается несколько выраженных тенденций. «Наши покупатели все больше отдают предпочтение здоровому образу жизни, о чем свидетельствуют результаты продаж в нескольких категориях товаров. Например, в группе хлебных продуктов на 82% увеличился спрос на галеты и сухари, и на 20% — на крекеры. В свою очередь из ассортимента продуктов быстрого питания покупатели все чаще стали приобретать сухофрукты и/или орехи – средний прирост продаж составил 23%», — поясняет Л. Вартукаптейне. «Также в этом году увеличился спрос на сухие завтраки: мюсли, кукурузные хлопья, батончики и т.д. (всего +16%), овощи (+16%), фрукты и ягоды (в общем +11%) и рыбу (+5%)».

«Розничный торговец ELVI, тщательно исследуя нужды покупателей, регулярно пополняет ассортимент магазинов. Так, например, в магазинах ELVI все больше предлагаются соевые, безглютеновые и диабетические продукты, так как в этом году, по сравнению с первыми девятью месяцами предыдущего, спрос на эти продукты увеличился соответственно на 3410%, 755% и 27%», — добавляет Л. Вартукаптейне.

Несмотря на стремление к здоровому образу жизни, покупатели ELVI охотно приобретают сладости (в общем +12%) и кондитерские изделия (в общем +7%). Примечательно, что излюбленные покупателями ELVI сладости в обеих позициях – шоколадные конфеты (+63%) и торты (+30%).

«Вместе с общим улучшением демографической ситуации в стране, в магазинах ELVI также увеличился спрос на товары для детей и младенцев – общий прирост объема продаж в этой категории составил 12%», — отмечает Л. Вартукаптейне, добавляя, что уже второй год подряд розничный торговец участвует в кампании по сбору пожертвований, одна из главных целей которой – помочь латвийским семьям воплотить в жизнь мечту о долгожданном малыше, оплатив курс медицинского оплодотворения.

Несмотря на продуктовое эмбарго России, данные продаж за первые девять месяцев 2014 года свидетельствуют: общий прирост спроса на молочные продукты в этом году составил 8%: йогурты +21%, кисломолочные напитки (кефир, ряженка, пахта и др.) + 19%, творог + 10% и сыры + 7%. «Один из основных принципов национального розничного торговца ELVI – это предложение нашим покупателям местной и для конкретных регионов традиционной продукции. В связи с этим, в ассортименте молочной продукции магазинов ELVI, например, в основном товары латвийских производителей, составляющие почти 95%», — отмечает Л. Вартукаптейне.

«Очень радостно, что покупатели ELVI все больше ценят кулинарию ELVI. Об этом свидетельствуют результаты продаж этого года: общий прирост спроса составил 13%», — рассказывает Л. Вартукаптейне, добавляя: подарочные упаковки ELVI в этом году тоже приобретались на 61% больше.