Вода, Здоровье, Латвия, Рынки и компании, Хорошо для дела

Он указал, что впервые о родниковой воде было упомянуто в хронике Ливонии, а в 30-е годы вода обрела международное признание в санатории Саулкалне (Sonneberg) Лиелбатского поместья, где почивали местные и иностранные гости.

Природный родник Lielbata является крупнейшим в Латвии и одним из немногих в Северной Европе, который на поверхность земли и из ее глубин приносит биологически активную и правильно структурированную воду.

Такая вода имеет структуру, которая наиболее близка к клеткам и тканям в человеческом теле, а так же к венам, ее жидкости и физиологическому действию и метаболической структуре. Внутриклеточная жидкость является щелочной, клетки внутри жидкости являются более кислыми. Чтобы вода стала более щелочной, тело насыщает своими минералами — магнием, кальцием, натрием и калием, потому что, пока вода кислая, ни одна выпитая капля воды не может попасть в внутриклеточную жидкость, пока она не станет щелочной. Природный феномен дополняют в родниковой воде Lielbata существующие минералы органического происхождения.

"Воду можно пить с удовольствием только тогда, когда она вкусная. Родниковая вода Lielbata имеет притягательный вкус. И, самое главное, она имеет тот же щелочной баланс,  что и французский сыр, который едят на десерт. Щелочная вода является лучшей для полости рта, посколько она нейтрализует кислую среду, которая является основой для кариеса, чувствительности зубов и для других проблем со здоровьем. Эта вода не только утоляет жажду, но и защищает ваши зубы. Щелочная вода является самым правильным замочком к здоровью”, — говорит Алена Буткевича, доктор имплантологии и руководитель клиники.

Используя современные технологии, установлено, что родник Lielbata живой,  как будто в нем есть сердцебиения. От природы правильно структурированная вода подходит к  потребностям тела — она легкая, мягкая, бодрящая и вкусная. Воду рекомендуется использовать в течение двух дней после открытия бутылки.

Мартиньш Ритиньш, шеф-повар ресторана "Винцентс", и президент общества Slow Food Riga: „Приятно поставить бутылку с водой Lielbata на мой стол. Можно гордиться такой природной родниковой водой. От источника к столу — это как лозунг движения Slow Food с улицы до стола, без посредников, и соответствующее философии Slow Food  — местное, сезонное, традиционное. Как я люблю говорить — надо  знать источник, из которого мы пьем.”

Розничная торговля родниковой воды Lielbata официально началась в 20 мая 2013 года. Дата и год, хоть и выбраны случайным образом, много значат для исторической местности, так как санаторий  в усадьбе Lielbata был открыт  22 мая 1923 года, а сведения о роднике тянутся от Ливонской хроники 1253 года.

Так же, как и раньше, с доисторических времен, у всех есть возможность посетить родник Lielbata и попить его воды, или взять собой. Воду из источника Lielbata могут пить и младенцы.

Уна Гаваре, мама шестерых детей: "Вода родника Lielbata имеет нежный, кристаллический и приятный вкус. Лучше всего он утоляет жажду при такой же температуре, как вытекает из земли — значит, прохладный. Живая вода по-настоящему освежает, очищает, обновляет да и лечит!

Родниковая вода добывается естественным путем из родника Lielbata и заполняется на месте. В настоящее время родниковая  вода заполняется в бутылках с емкостью 0,5 л, 1 л и 1,5 л. В процессе производства или розлива воды используются такие технологии и оборудование, которое не производит никакие побочные продукты или отходы, что является ключевым фактором, чтобы в окрестности родника Lielbata, который находится на возвышенности на западе Курземе, поддерживалась  экологически чистая окружающая среда.

Вия Витола, Eko Baltija, директор группы по корпоративным коммуникациям, призналась, что до знакомства с водой Lielbalta больше привлекала  внимание сама упаковка с точки зрения переработки, а не содержания и вкуса. "В целом, я  с удовольствием пью чистую воду, особенно горячую. Я открыла, что вода из под бутылки намного вкуснее, чем из под крана, но до сегодняшнего дня особенно не обращала внимание на сравнение вкуса воды из различных бутылок. А эта вода застала меня врасплох свои вкусом — мягкий, свежий и вроде бы сладковатый. И еще он вызывает зависимость, так как другую воду я больше пить не хочу”, — признает В. Витола.