Инвестиции, Латвия, Продукты питания, Хорошо для дела

«Ķekava занимает 40%* рынка мяса птицы в Латвии и является лидером в сегменте маринованного мяса. Продолжая инвестиции в улучшение условий содержания птиц и управление качеством, в этом году мы впервые предлагаем любителям гриля маринованное мясо повышенного качества с маркировкой «Выращено без антибиотиков». Разрешение размещать такую маркировку на своей продукции мы получили ровно год назад, когда первыми в Балтии подтвердили – у нас созданы такие условия, которые обеспечивают птицам особо благоприятное содержание и предохраняют их от болезней. В качестве первого продукта с такой маркировкой мы начали предлагать свежее куриное мясо, а в этом году возможность приобрести особо качественное мясо птицы будет также у любителей гриля, которые хотят приобрести уже готовые гриль-продукты. Благоприятные условия содержания птиц, биобезопасность, отслеживание внутренних процессов и управление качеством являются нашей приоритетной задачей, позволяя нам реализовать уникальный подход к производству, и в этом году мы инвестировали в него уже 4,5 млн евро», – говорит Андрюс Пранцкявичюс, председатель правления AО Putnu fabrika Ķekava.

Ķekava является первым и в настоящее время единственным производителем мяса в странах Балтии и одним из немногих в Европе, которые ввели производство без антибиотиков, и для покупателей это подтверждается маркировкой «Выращено без антибиотиков».

В настоящее время потребление антибиотиков на птицефабрике Ķekavа – одно из самых низких в Европейском союзе и на одном уровне с такими лидерами по качеству, как Норвегия, Исландия и Швеция. Высокие требования к содержанию птиц являются необходимым условием, которое позволяет предприятию обезопасить птиц от заболеваний и обеспечить особо качественное мясо. В среднем за год 90% птиц на фабрике Ķekavа вырастают без болезней и контакта с антибиотиками.

В настоящее время свежее куриное мясо Ķekava с маркировкой «Выращено без антибиотиков» предлагается на рынках Латвии и Литвы, а в скором времени планируется начать экспорт продукции и в Эстонию.