Инновации, Продукты питания, Промышленность, Технологии, Хорошо для дела, Экспорт, Эстония

Единственный йогуртовый напиток, изготавливаемый в Эстонии – Gefilus – не содержит теперь лактозы и имеет более легкую консистенцию, чем раньше. К уже имеющимся в нем молочнокислым бактериям LGG и витамину D добавлен ценный витамин B12.

По словам директора по маркетингу Valio Eesti Кристы Кальбин, среди обновленных йогуртовых напитков потребители найдут как своих прежних любимцев – клубнично-банановый и вкус Tutti-Frutti, – так и неожиданно новые сочетания. «Потребители йогуртов в Эстонии уже издавна отдают предпочтение продуктам со вкусом лесных ягод, поэтому мы добавили его в ассортимент йогуртовых напитков Gefilus. Кроме того, мы создали совершенно новое интересное сочетание – йогуртовый напиток с малиново-гранатовым вкусом», – сказала Кальбин.

 «Нам бы хотелось добавлять в молочную продукцию Gefilus как можно больше полезных компонентов, поэтому мы обогатили новый йогуртовый напиток витамином B12, который способствует нормальному функционированию иммунной системы и позволяет предотвратить появление чувства усталости и измождения», – пояснила она..

Изготовленные в Эстонии йогуртовые шоты Gefilus по-прежнему выпускаются в приметной ярко-зеленой 100-граммовой бутылочке с удобной откручивающейся крышкой, однако теперь упаковка более экологична по отношению к природе. «Новая бутылочка на треть легче предыдущей, а это значит, что мы ежегодно будем использовать почти на 14 тонн меньше пластика при изготовлении бутылочек для йогуртовых напитков», – подчеркнула Кальбин.

Valio Eesti – одно из крупнейших местных предприятий молочной промышленности. Продукты Valio Eesti, изготовленные в основном из сырого молока с ферм Центральной и Южной Эстонии, можно найти в Литве, Латвии, Италии, Швеции и Соединенных Штатах. С более, чем 400 работниками, Valio Eesti является одним из ведущих скупщиков местного сырого молока, экспортером молочных продуктов, в т. ч. сыров, а также одним из самых крупных работодателей в Выру и Лаэва. В ассортименте продукции предприятия имеются повседневные, а также функциональные молочные продукты, в основе которых лежат научные исследования и новые методы производства международного концерна Valio. Проведенные в Valio научные работы отмечены также Нобелевской премией