Балтийский экспорт, Латвия, Продукты питания, Рынки и компании, Сельское хозяйство, Хорошо для дела

«Сертификат BRC является крайне важным свидетельством безопасности и надежности продукции ПФ Ķekava. В последние полгода наша команда усердно работала над модернизацией производства и внедрила ряд стандартов самого высокого уровня на нескольких этапах производства. Сертификат BRC является подтверждением нашего качества не только для местных покупателей здесь, в Латвии, но и открывает перед нами новые экспортные двери. Экспорт, который в настоящее время составляет 27% общего объема продукции ПФ Ķekava, становится все более важной частью нашей деятельности, и мы рады, что наши позиции на международных рынках укрепляются. Наш план заключается в увеличении объемов экспорта на 10% в год, и в настоящее время нам это удается успешно реализовать», – говорит Андрюс Пранцкевичюс, председатель правления АО Putnu fabrika Ķekava.

BRC (British Retail Consorcium – Британское объединение розничной торговли) является ведущей программой сертификации продовольственной безопасности и качества в мире и международно-признанным свидетельством надежности производителя, качества и безопасности продуктов. Программу сертификации BRC создало Британское объединение сетей супермаркетов («Asda», «Tesco» и «Sainsbury»), и ею руководствуется большая часть глобальных розничных сетей, в том числе «Lidl», «Aldi», «Metro» и другие.

«Конкурировать с объемами, поставляемыми крупными европейскими производителями, нелегко, но наше преимущество заключается в способности конкурировать нишевыми продуктами высшего качества. Мы сами осуществляем и полностью отслеживаем весь процесс производства мяса – от выращивания цыплят до производства готовых продуктов. Это позволяет нам ручаться за качество на всех этапах производства и, соответственно, заверять в этом и розничных торговцев, и покупателей», – говорит А. Пранцкевичюс.

В этом году ПФ Ķekava ввело специальную марку продукции для зарубежных рынков «Top Choice Poultry», в рамках которой предлагается как свежее, так и замороженное куриное мясо. В настоящее время продукты из куриного мяса бренда «Top Choice Poultry» можно купить в Нидерландах и Швеции.

Экспорт в настоящее время составляет 27% общего объема продукции ПФ Ķekava, в основном предприятие ориентируется на страны Балтии и Скандинавии.

ПФ Ķekava для производства продукции использует мясо только собственно выращенных в Латвии цыплят. Совместно с ООО Lielzeltiņi ПФ Ķekava являются единственными крупными производителями мяса птицы в Латвии, которые обеспечивают полный цикл производства – от выращивания цыплят до готовых продуктов из мяса птицы.

Свежее куриное мясо ПФ Ķekava является первым в Латвии продуктом в сегменте мяса птицы, которому присвоен знак Национальной схемы качества пищевых продуктов «Качественный продукт» или «Зеленая ложечка». Этот знак подтверждает, что продукция из свежего мяса ПФ Ķekava производится в Латвии с использованием местного сырья и соответствует стандартам повышенного качества.

АО Putnu fabrika Ķekava является ведущим производителем мяса птицы в Латвии, имеющим почти 50-летний опыт. Как предприятие полного производственного цикла ПФ  Ķekava производит более чем 65% от общего объема мяса птицы, производимого в Латвии.

На ПФ Ķekava в настоящий момент работает 740 работников. Предприятие производит более 240 различных продуктов местного происхождения.