Латвия, Продукты питания, Рынки и компании, Форум, Хорошо для дела

Серебряные медали и почетные грамоты получил обезжиренный творог Limbazu piens и мастер Мария Рамане в категории творога с содержанием жира до 0,5%, крем-сыр Rasa и мастер Сандра Вавере в категории свежего сыра на основе творога, натуральный кисломолочный продукт Lakto и мастер Эмилия Лапа в категории молочных напитков.

“Участие в "Riga Food", в том числе в конкурсах молочных продуктов, стало хорошей традицией. Это возможность для профессионалов отрасли, энтузиастов и гурманов показать, рассказать и предложить на пробу свою продукцию, а также оценить конкурентоспособность своего продукта на латвийском рынке. Мы рады получить в этом году целых три серебряных медали, за что говорим спасибо всем, кто принимал участие в производстве творога, крем-сыра и Lakto, но особенно нашим поставщикам молока и мастерам за неустанный труд и стремление ко все более высокому качеству”, — с удовлетворением отмечает Харийс Панке, председатель совета AО Rigas piena kombinats (группа Food Union).

Food Union приглашает всех желающих к своему стенду, где на протяжении всех четырех дней выставки будет угощать новинками этого года — напитками Lakto, йогуртами Valmiera и другими вкусными вещами, и только в субботу всех маленьких посетителей выставки будет угощать мороженым Nu Fruit.

Также Food Union расскажет во время выставки о программе дуального обучения, разработанной совместно с Валмиерским техникумом, по освоению специальности помощника мастера по производству молока. В содержание программы входит изучение теории в Валмиерском техникуме и практических навыков на одном из производств Food Union — AО Rigas piena kombinats или AО Valmieras piens. Во время учебы студенты будут получать стипендию. Успешно завершив обучение, молодой специалист сможет работать на одном из производств Food Union на должности помощника мастера по производству молока.

Конкурс молочных продуктов в рамках международной выставки “Riga Food” организует Латвийский центральный союз переработчиков молока вместе с международной выставочной компанией BT1. Финансовую поддержку конкурсу оказывает Valsts lauku tikls.