Алкоголь, Латвия, Образование и наука, Рынки и компании, Хорошо для дела

«Мы рады за молодых ребят, которых привлекает исследовательская работа, а также труд технолога, который тоже очень интересен. Для студентов было очень полезно провести исследование в связке с реальным, «живым» производством, в свою очередь, для нас, производителей, очень важно, чтобы студенты были сильны не только в теории, но и умели бы применять свои знания на практике. Поэтому помимо ежегодных стипендий Latvijas balzams регулярно сотрудничает со студентами технических вузов, предоставляя им места практики и возможности стажировки», — говорит главный технолог легких алкогольных напитков АО Latvijas balzams Ирена Зелтиня.
 
Матис Залцманис (ЛСУ) провел исследование на тему «Разработка рецептуры коктейля из яблочного вина с кусочками ягод». Антонина Антонова (РТУ) посвятила свою магистерскую работу теме «Эффективность обслуживания технологического оборудования на АО Latvijas balzams.

Стипендиальный фонд АО Latvijas balzams был учрежден осенью 2013 года в сотрудничестве с Фондом развития РТУ. Его цель — содействовать повышению интереса молодежи к наукам в технической области, а также развивать темы, актуальные для латвийских производителей. Принять участие в конкурсе могли только те студенты магистратуры РТУ и ЛСУ, которые имеют хорошие и отличные оценки.