Латвия, Продукты питания, Рынки и компании, Хорошо для дела

“Растущий спрос на пирожные и торты Staburadze говорит не только о том, что в этом году люди чаще балуют себя и своих близких и отмечают вместе праздники, но и о том, что покупатели ценят качество нашей продукции, опыт мастеров и ручной труд. Результаты продаж показывают, что вкусы покупателей развиваются — они выбирают не только классические торты, но и все чаще пробуют что-то новое и необычное, чтобы насладиться сладкими мгновениями. Рост наблюдается и в сегменте традиционных тортов, таких как Skudru puznis, Cielavina и Roko, и более современных версий, а именно, сырных тортов и творожных пирожных”, — объясняет рост продаж Дана Эрциня-Ужане, директор по коммуникациям NP Foods.

Наибольший прирост оборота в денежном выражении был у следующих пяти видов продукции Staburadze: Skudru puznis (прирост +146%), классический сырный торт Siera kuka (+103%), торт Roko (+43 %), торт Cielavina с лесными орехами (+35%) и Siera kuka с черникой (+24%).

Из новых продуктов, производство которых Staburadze начала в этом году, в фавориты выдвинулись торт Lukss, маленькие творожные пирожные с печеньем Selga Cepumu majinas, Siera kuka с клубникой, торт Vaverite и Siera kuka с шоколадом. В целом в начале этого года на рынке появились 28 новых видов продукции Staburadze.

“Успех новых продуктов заключается в том, что в их разработке принимали участие сами покупатели. В конце прошлого года мы провели обширное исследование рынка в сотрудничестве с агентством исследований TNS, по итогам которого приобрели более глубокое представление о желаниях и потребностях жителей Латвии, которые и учли при разработке новинок этого года”, — добавляет Дана Эрциня-Ужане.

Верхушку топа самых любимых тортов Staburadze по-прежнему занимают классические ценности — пять наиболее популярных среди покупателей тортов: Cielavina, Roko, Cielavina с лесными орехами, медовый торт Kamenоte и Kristоne.

ООО Staburadze konditoreja — ведущий производитель кондитерских изделий в Латвии. Предприятие было основано в 1910 году Вильгельмом Кюзе. Сегодня Staburadze konditoreja производит продукты узнаваемых и популярных брендов Staburadze, Pedro и Mammas. В ассортимент продукции предприятия входят торты, пирожные, маленькие пирожные, хворост, кексы, пироги, сэндвичи, салаты, пиццы и готовые блюда.