Книга, Латвия, Образование и наука, Рынки и компании, Форум

В ней собрано 50 совсем простых рецептов вкусных завтраков, обедов и ужинов, приготовить которые будет по силам каждому школьнику.

Наряду с рецептами вкусных блюд, поваренная книга Aikāgaršo дает возможность просмотреть небольшие фоторепортажи о процессе приготовления еды вместе с латвийскими школьниками, что окажет бесценную поддержку тем, кто, возможно, впервые пробует себя в качестве повара. В поваренной книге также обобщены советы по сбалансированному питанию и отзывы школьников Латвии о занятиях совместной стряпней под руководством шеф-повара Rimi. Поваренная книга Aikāgaršo доступна всем на домашней странице Rimi www.rimi.lv/aikagarso. Причем она не только вдохновит школьников все чаще готовить еду самостоятельно, но и может стать учебным пособием для учителей на уроках домоводства.

«До открытия школы поваров мы провели исследование, благодаря которому пришли к выводу, что значительная часть школьников Латвии вообще не умеет самостоятельно приготовить себе еду. Поэтому нередко для «перекуса» используются разные не совсем полезные для здоровья сладости и прочие «вкусняшки». За два года я побывал в гостях более чем в 80 школах и обучил секретам кулинарии около полутора тысяч школьников. Уверен, что все они будут на практике применять полученные навыки и знания и в дальнейшем намного чаще заниматься самостоятельной готовкой, радуя вкусными блюдами не только себя, но и своих близких и любимых», — подчеркивает Нормундс Барановскис, шеф-повар движения Rimi за здоровое питание Aikāgaršo.

В поваренную книгу движения Rimi за здоровое питание Aikāgaršo вошли рецепты Дзелзавской специальной начальной школы-интерната, Мадонской 1-ой средней школы, Рижской Ганзейской средней школы, Дзимтмисской начальной школы, Рижской средней школы культуры, Сунтажской начальной школы-интерната, Икшкильской средней школы, Тирзской начальной школы, Пилсрундальской средней школы, Крустпилсской начальной школы и многих других. Чаще всего школьникам на занятиях под руководством шеф-повара хотелось готовить вкусные блюда для обеда.

«Сам по будням готовлю часто, но мои товарищи по школе занимаются этим относительно редко. Позыв и творческие идеи новых рецептов ищу в интернете, поэтому я уверен, что онлайн- поваренная книга Aikāgaršo тоже окажется хорошим вспомогательным пособием, дающим вдохновение для ежедневного питания», — говорит Валтерс Яковлевс, ученик Огрской 1-ой средней школы. Валтерс Яковлевс вместе со своим классом участвовал в создании поваренной книги и на занятиях приготовил яичную лапшу с мясом и соусом из фасоли.

Записаться на бесплатные занятия школы поваров Aikāgaršo приглашались школьники 1-8 классов. К заявке нужно было добавить рецепт самого популярного завтрака, обеда или ужина в своем классе, а также вкратце рассказать о собственных предпочтениях в питании.