Образование и наука, Продукты питания, Эстония
Балтийский курс. Новости и аналитика
Пятница, 29.03.2024, 03:02
Организатор школьного питания приглашает на дегустацию всех желающих во время эстонской Недели открытых школьных столовых
Неделя открытых школьных столовых будет проходить с 1 по 5
октября 2018 года, в период с 13:00 до 14:00, в школьных столовых Daily по всей Эстонии. Приглашаются как
родители детей, учащихся в школах, где организовано питание под торговой маркой
Daily, так и все прочие желающие.
«Страшилки о школьном питании, которое вредно для здоровья,
несъедобно и не насыщает, разумеется, безосновательны. С одной стороны, эта
сфера регулируется требованиями, установленными на государственном уровне,
которые диктуют энергетическую ценность и питательность питания, предлагаемого
детям, а также порядок организации питания. Также эта сфера поддерживается и
собственными стандартами организатора питания, установленными в отношении меню.
Кроме того, как дети, так и их родители стали более информированными, и на
основании отзывов, получаемых от них, постоянно совершенствуются и обеденные
меню. В результате получается вкусное и высокопитательное школьное питание», –
пояснила Тийу Эндриксон, директор по
продажам и маркетингу акционерного общества Baltic
Restaurants Estonia AS, предлагающего школьное питание под торговой маркой Daily.
В рамках Недели открытых школьных столовых, посетителям
будет предлагаться точно такое же питание, каким ежедневно кормят и школьников
Эстонии.
«В наших меню нет обедов, изготовляемых с помощью пищевых
добавок, содержащих усилители вкуса, а также концентратов бульонов, супов или
соусов. Также в меню нет места полуфабрикатам – почетное место в нем занимают
приготовляемые из чистого мяса мясные блюда и рагу, супы, рулеты «пиккпойс» и
макароны с мясным фаршем. Также в меню представлены и рыбные блюда. Блюда же,
содержащие картофель, уже который год приготовляются из натуральных клубней, не
обработанных сульфидами. При выборе сырья мы отдаем предпочтение отечественным
корнеплодам и овощам, молочным продуктам и яйцам», – представил принципы
создания школьного меню организатор питания.
Оплатить обед можно на месте, в соответствии с действующей в
школе дневной ставкой платы за питание.