Продукты питания, Рынки и компании, Сельское хозяйство, Торговля, Эстония

Балтийский курс. Новости и аналитика Четверг, 28.03.2024, 16:30

Закупочная цена на молоко за год выросла на 38%

БК, Рига, 23.01.2017.версия для печати
По данным департамента статистики, закупочная цена на молоко составила в декабре 323,41 евро за тонну, что на 38% выше, чем в декабре годом раньше, сообщила LETA/BNS.

Закупки молока снизились за год на 3,3%  до 58 700 тонн.


По сравнению с ноябрем в декабре закупки молока снизились 7,5%, а закупочная цена - на 9,2%.


Закупки молока элитных сортов выросли за год на 1,5% до 40 000 тонн, высшего сорта — снизились на 12,7% до 18500 тонн, закупки молока первого сорта выросли вдвое до 200 тонн.


Среднее содержание жира в молоке в декабре составляло 4,1%, белка 3,4%.


Молокоперерабатывающие предприятия произвели в декабре 8100 тонн питьевого молока, что на 1,2% меньше, чем годом раньше, производство сливок выросло на 9,5% до 2300 тонн, а кислого молока выросло на 6,9% до 3100 тонн.


В декабре также было произведено 400 тонн сливочного масла и 3900 тонн сыра, производство сливочного масла снизилось на 20%, а сыра выросло на 5,4%.






Поиск