Право, Рынки и компании, Сельское хозяйство, Эстония
Балтийский курс. Новости и аналитика
Вторник, 23.04.2024, 10:59
Продавцов парного молока в Эстонии обяжут маркировать продукцию
версия для печати |
|---|
Информация должна содержаться либо на упаковке, либо в местах продажи парного молока.
Постановление вступит в силу в марте 2016 года.
"Даже самые лучшие условия производства не могут полностью исключить возможность присутствия в парном молоке болезнетворных микробов, — сказал руководитель отдела безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства Мартин Миняев. — Поэтому решено обновить регуляции от 2006 года. Надеемся, что повышение информированности потребителей о необходимости нагревать перед употреблением парное молоко хотя бы до 75 градусов уменьшит биологические риски".
Согласно проекту постановления, продавцы и производители парного молока должны будут маркировать свою продукцию либо на упаковке, либо в месте продажи. Маленьким фермам, продающим парное молоко на месте, разрешат устно информировать потребителей.
По данным Ветеринарно-продовольственного департамента, в Эстонии 35 продавцов парного молока, которое реализуется в 173 местах, в том числе через 15 автоматов.
Новые правила должны вступить в силу с 1 марта 2016 года.
«Балтийский курс/The Baltic Course» продан и продолжит работать!
