Балтия – СНГ, Литва, Продукты питания, Россия

Балтийский курс. Новости и аналитика Пятница, 19.04.2024, 19:49

В замороженном лососевом фарше в Литве обнаружена бактерия листерия

БК, Вильнюс, 25.11.2016.версия для печати
После того, как в завезенном в Литву из России замороженном лососевом фарше была обнаружена бактерия листерия, импортировавшее его предприятие должно будет подвергнуть фарш термической обработке, чтобы снять риск заражения, сообщает LETA/BNS со ссылкой на представителей Ветеринарной службы Литвы.

"Была одна партия лососевого фарша. Поскольку она была доставлена как сырье, а листерия в сырье строго не регламентирована, то ввоз не был запрещен, но (фарш) был направлен на обязательную термическую обработку. Были даны строгие указания, что эта партия должна обязательно пройти термическую обработку", - сказала представитель ветеринарной службы Юргита Савицкайте.


По ее словам, для неназванного предприятия из России в Литву было завезено 5,1 тонны сырья. Она сказала, что не может назвать это предприятие, однако указала, что для него это была пробная партия.


Продукты из лосося производят в Литве три крупных предприятия - Norvelita, Viciunai и Iceco.


Российский Россельхознадзор в четверг подтвердил, что лососевый фарш был произведен на одном из российских предприятий, однако название его тоже не указал.






Поиск