Балтийский экспорт, Литва, Продукты питания, Промышленность, Рынки и компании, Сельское хозяйство
Балтийский курс. Новости и аналитика
Пятница, 19.04.2024, 05:31
Молочники приступили к диверсификации производства и рынков
БК, Вильнюс, 29.11.2016.версия для печати
Наблюдающие за рынком молочных продуктов аналитики на 2017 г. прогнозируют рост перспектив для сыра и масла - спрос и цены в мире на них возрастут. Для молокоперерабатывающих предприятий Литвы это станет неплохим периодом, так как 44% среди экспорта молочных продуктов литовского происхождения составляют сыры, заявили литовские эксперты литовской деловой газете Versolos zinios. Об этом пишет LETA/BNS.
Всё же две из
крупнейших молокоперерабатывающих компаний этот год завершат с долгосрочной
стратегией другого направления - они инвестируют в производство порошка из
сыворотки.
"Сывороточный
белок - один из наиболее легкоусваиваемых человеческим организмом белков, и этот
продукт - не только по нашему, но и крупнейших мировых производителей, мнению -
является одним из наиболее перспективных в молочной промышленности", - отмечает руководитель Rokiskio suris Далюс Трумпа.
Глава Vilkyskiu pienine Гинтарас Бярташюс признаёт, что курс
на переработку сыворотки продиктован российским эмбарго, после которого
компания начала диверсификацию.