Аналитика, Продукты питания, Сельское хозяйство, Эстония

По предварительным данным, в 2017 году в Эстонии было произведено 791 800 тонн молока, на 1% больше, чем в 2016 году, сообщил департамент статистики. К концу года несколько увеличилось число дойных коров, а также объем средней молочной продукции из расчета на корову.

По состоянию на конец года в Эстонии было 251 300 голов крупного рогатого скота, в том числе 86 400 дойных коров. По сравнению с тем же периодом за 2016 год количество крупного рогатого скота увеличилось на 1%, а количество дойных коров на 0,3%.

Количество дойных коров сокращалось в течение последних 20 лет, но за это время оно также несколько раз незначительно увеличивалось. Сейчас вновь продолжается небольшой рост. Средняя молочная продукция на корову постоянно растет. В 2017 году на одну корову было в среднем произведено 9159 кг молока, на 281 кг больше в годовом сравнении.

В конце когда в Эстонии было 284 500 свиней и 86 800 овец и коз. Свиней было на 7 процентов больше в годовом сравнении, а овец и коз на 4% меньше. Птицы в конце года было 2,2 млн особей, то есть на 3% больше в годовом сравнении.

В 2017 году было произведено 202,5 млн яиц, на 2% больше по сравнению с 2016 годом. На убой продали и забили в домохозяйствах 106 200 тонн живого веса домашнего скота и птицы, за год объем мясной продукции сократился на 9%. Сократилось производство говядины, свинины, баранины и козлятины, но выросло производство мяса птицы.