All rights reserved.
При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка
на источник www.baltic-course.com
Распечатано: 20.04.2024.
РаспечататьОсенью подорожают фрукты и соки
 |
|---|
В Германии - неурожай яблок. "Есть хозяйства, которые соберут лишь процентов десять от обычного объема", - сообщает Йоахим Руквид, президент Немецкого союза крестьян (DBV). Эксперты полагают, что фермеры могут рассчитывать в лучшем случае на 555 тысяч тонн. Это - 46% от прошлогоднего урожая и худший результат более чем за четверть века, с 1991 года.
Садоводческие хозяйства пострадали по всей Европе
Почти наполовину сократится и урожай груш. Вишневые сады дадут на 45% меньше, чем год назад, существенно хуже, чем обычно, уродились сливы, смородина, малина, черника, виноград. Произошло это прежде всего из-за неожиданных заморозков, обрушившихся на Германию и некоторые другие страны Европы в апреле в самый разгар цветения деревьев и кустарников.
Что, что плодово-ягодные культуры в той или иной мере пострадают, было ясно еще весной. Однако с окончательным прогнозом Немецкий союз крестьян медлил до 22 августа. В последние недели часть урожая в отдельных регионах Германии уничтожили сильные дожди и град.
На ассортименте немецких супермаркетов все это мало отразится: мощные немецкие торговые сети закупят нужную продукцию за рубежом. Правда, от весенних заморозков пострадали в Европе далеко не только немецкие садоводческие хозяйства. В результате урожай яблок в 28 странах ЕС составит в этом году 9 миллионов 343 тысячи тонн - на 21% меньше, чем в прошлом.
В такой ситуации немецким оптовикам придется усиленно закупать яблоки не столько на рынке ЕС, например в соседней Польше, являющейся их крупнейшим в мире экспортером, сколько, скажем, в Турции, Новой Зеландии или Чили. Из-за этого непременно вырастут цены в магазинах.
Сокращение поставок апельсинов из ЮАР
Скачок цен на апельсины в значительной мере вызван неурожаем в другой стране - Южно-Африканской Республике. Она третий по величине в мире экспортер апельсинов и из-за засухи может потерять в этом году, согласно прогнозам, от 30 до 50% урожая. Так что странам ЕС нынешней осенью грозит дальнейший рост цен и на яблоки, и на апельсины.
При этом подорожают как сами фрукты, так и соки из них. Немцы отличаются от многих других народов тем, что любят яблочный сок в чистом виде или в форме смеси с минеральной водой (шорле) больше, чем апельсиновый. Это означает, что в условиях неурожая немецким фирмам придется увеличивать импорт не только столовых сортов яблок, но и технических.
Продовольственное эмбарго России фермеров больше не беспокоит
Побочный эффект нынешних неурожаев яблок в Германии и апельсинов в ЮАР состоит в том, что он окончательно свел на нет отрицательные для европейских фермеров последствия введенного Россией в августе 2014 года продовольственного эмбарго. От него, по сути дела, в масштабах всего ЕС пострадали только две группы производителей: молочные хозяйства и садоводы. Первую группу вывел из кризиса начавшийся весной 2017 года рост закупочных цен на молоко.
И вот теперь настал черед второй группы. Три года назад польские экспортеры яблок в одночасье лишились очень важного для них российского рынка, частично перенаправили свою продукцию в Германию и тем самым обвалили там цены, что довольно больно ударило по немецким садоводческим хозяйствам. Однако вместе с сезоном 2016-2017 годов завершился и трудный для производителей яблок трехлетний период "после эмбарго", подчеркивает Герхард Дихганс, директор сбытовой компании VOG, объединяющей плодово-ягодные хозяйства региона Рейнгессен.
В 2014 году, указывает менеджер, в ЕС наблюдалось "структурное перепроизводство яблок", их было собрано тогда более 12 млн тонн. Теперь же, когда их уродилось меньше, "рынок вновь приходит в равновесие, и наши производители могут с облегчением вздохнуть", говорит Дихганс. Иными словами, им российские покупатели, столь важные еще три года назад, больше не нужны. Нечто подобное наверняка могут сказать и фермеры, которые выращивают апельсины, к примеру, в Италии, Испании или Португалии.